Der Podcast wird noch aufgenommen
Основной контент книги Свет в конце тарелки
−15%
Podcast

12+

Свет в конце тарелки

3,6
5 bewertungen
Der Podcast wird noch aufgenommen
E-Mail
Wir informieren Sie über neue Ausgaben

Über den Podcast

Старое название подкаста – «Съедобное-несъедобное».

Разбор популярных мифов о питании: доступные научные данные простым языком. Подкаст, где мы анализируем науку и глупости, отделяем факты о еде от пищевой фантастики.


Подписывайтесь на telegram-канал: https://t.me/ caloriemania

Verfügbar:
85 Ausgaben
Letzte Aktualisierung:
13 Januar 2026
Was ist ein Podcast?
87
13 января 2026
(0)

Всем, кто слышал про «волшебные уколы» для похудения, но боится последствий или уже столкнулся с побочками — этот выпуск для вас! Оземпик, Ozempic, Семаглутид — эти названия взорвали соцсети. Но так ли они безопасны? Можно ли колоть их, чтобы сбросить «последние 5 кг»? И что будет, когда вы перестанете их использовать?

С врачом-эндокринологом и диетологом Владимиром Яковенко разбираем тему лекарств для снижения веса без прикрас и хайпа.


Вы узнаете:

Как работают препараты на основе семаглутида (Аземпик, Ozempic, Оземпик, Вигови) и почему они — не магия, а инструмент.

Кому на самом деле показаны эти препараты, а кому они категорически противопоказаны.

Реальные побочные эффекты: тошнота, проблемы с ЖКТ, депрессия — где правда, а где миф?

Почему не все худеют на этих препаратах и в чём главная ошибка тех, кто их использует.


Материалы упомянутые в выпуске:

Исследование «Могут ли манекены менструировать?» в telegram-канале Владимира – https://t.me/Endocrinogram/312


Еще пару слов о препаратах Семаглутид (Оземпик/Семавик/Квинсента/Велгия) и тирзепатид (Седжаро, Тирзета, Мунжаро) – https://t.me/Endocrinogramm/16


Выпуск об Оземпике от 2022 – https://youtu.be/a9CNuUw4ESs

---

Подписывайтесь на telegram-канал подкаста "Свет в конце тарелки": https://t.me/caloriemania

---

Этот выпуск носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией. Решение о назначении препаратов должен принимать лечащий врач на основе индивидуального осмотра и обследований.


86
30 декабря 2025
(0)

Как перестать жить в режиме «всё или ничего» и наконец-то выбраться из замкнутого круга диет, срывов и чувства вины?

В этом выпуске мы спокойно, по-человечески и без мифов разбираем, почему наш мозг реагирует на ограничения именно так, а не иначе — и что делать, чтобы путь к здоровому телу стал мягче, устойчивее и… реалистичнее.


Что разберём:

• почему «пищевая война» всегда приводит к откатам

• как работает механизм срывов с точки зрения психики и физиологии

• что происходит в организме при жёстких ограничениях

• почему мы едим не от голода, а от эмоций

• как паузы и осознанность реально снижают тягу к перееданию

• что такое гибкий подход (80/20) и почему он работает

• как изменить внутренний диалог и перестать ругать себя за каждый промах

• почему мелкие ежедневные действия дают большой результат

• как формируются пищевые привычки и что нужно менять в триггерах

• как строить систему, а не искать «идеальную диету»


Полезные ссылки из эпизода:

Лайфхаки для удержания дефицита без голода:

https://www.youtube.com/watch?v=xwFGtdbYHO4


Ролик про отёки:

https://youtu.be/XbFfiM7w9Is?si=zluHuwcvYNdQbWk9


85
16 декабря 2025
(0)

Готовы встретить новогодние праздники без тяжести, вины и лишних килограммов — но при этом вкусно и по-настоящему празднично?

В этом выпуске вы узнаете, как провести новогодние каникулы с удовольствием и без вреда для здоровья. Простые стратегии, практичные лайфхаки и никакой морали — только то, что действительно работает.


Разберём:

• как собирать полезную «первую тарелку»;

• почему важно не садиться за стол голодным;

• как алкоголь влияет на аппетит и что с этим делать;

• правила хранения праздничных блюд (очень важно!);

• что приготовить, чтобы было вкусно и полезно;

• как добавить движение без фанатизма и стресса.

Этот выпуск — ваш предновогодний антистресс-гайд, который поможет провести праздники легко, безопасно и комфортно для тела.


Telegram-канал с кучей пользы:

https://t.me/caloriemania

84
2 декабря 2025
5(1)

Можно ли совмещать алкоголь и ЗОЖ? Разбираем по науке! В этом выпуске вы узнаете всю правду о том, как алкоголь на самом деле влияет на лишний вес, рост мышц и результаты в зале. Развеиваем главные мифы!

· Правда ли, что алкоголь превращается прямо в жир?

· Почему после выпивки так тянет на калорийную еду?

· Как один бокал вина может ОСТАНОВИТЬ жиросжигание?

· Убивает ли алкоголь ваши мышцы после тренировки?

· Что говорит наука: результаты последних исследований.

· Как минимизировать вред, если вы все-таки планируете выпить?

В видео мы опираемся на данные реальных научных исследований и систематических обзоров. Все просто и без воды!

Важное примечание:

Данное видео носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией. Употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Ответственность за ваши решения лежит только на вас.

А что вы думаете по этой теме? Поделитесь своим опытом в комментариях! Сталкивались ли вы с тем, что алкоголь мешал вашим целям? Как вы решаете эту дилемму?

Если выпуск был полезным — поддержите канал лайком и подпиской! Это очень помогает делать для вас больше классного контента.

Полезные материалы в Telegram-канале:

https://t.me/caloriemania

Ссылки на исследования:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21790610

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15356671

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9100213/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11092514/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23356635/

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1530-0277.1990.tb01840.x

https://www.researchgate.net/publication/337833618_Light_to_moderate_amount_of_lifetime_alcohol_consumption_and_risk_of_cancer_in_Japan

https://ascopubs.org/doi/abs/10.1200/JCO.2017.76.1155


83
18 ноября 2025
(0)

Вечная усталость, тусклые волосы, бледная кожа и одышка? Ты спишь по 8 часов, но просыпаешься уже разбитой? Прежде чем винить во всем стресс и недосып, проверь, не скрывается ли за этим настоящий виновник — дефицит железа.

В этом выпуске подкаста «Свет в конце тарелки» мы снова встречаемся с Анастасией Арсенёвой — врачом-гематологом, писателем и экспертом по проблеме дефицита железа. Спустя 3 года мы углубляемся в тему, о которой молчат миллионы женщин, и разбираем, почему «материнская усталость» после родов и «плохое самочувствие во время беременности» — часто не норма, а следствие не выявленной анемии.

Из этого ролика ты узнаешь:

Правда о менструациях: почему основная причина анемии у женщин — это ежемесячные кровопотери, о которых все стесняются говорить.

Главный враг — латентный дефицит: что такое ферритин и почему он важнее гемоглобина. Как быть «в норме» по анализам, но чувствовать себя ужасно.

Беременность как фактор риска: почему даже подготовленные женщины сталкиваются с резким падением железа и как этого избежать.

Критические цифры: какие уровни ферритина считаются нормой в 2024 году, а при каких уже нужно бить тревогу и начинать лечение.

Лечение без страха: Вся правда о внутривенных препаратах железа — чем современные капельницы безопаснее таблеток, и в каких случаях без них не обойтись.

БАДы vs Лекарства: почему врачи, рекомендующие БАДы вместо лекарств, могут быть опасны для вашего здоровья.

Спорт и железо: могут ли интенсивные тренировки стать причиной анемии? (Ответ тебя удивит!).


Выпуск с Анастасией от 2022г: https://t.me/caloriemania/444

Книги Анастасии Арсенёвой: https://anarseneva.com/kniga/

Telegram-канал подкаста: https://t.me/caloriemania


82
4 ноября 2025
(0)

Встали на весы и увидели +2 кг за ночь? Это не жир, а отёки!

Задержка жидкости — одна из главных причин, почему вес стоит или даже растёт, несмотря на диету и тренировки.


В этом выпуске мы разберём:

Почему появляются отёки и чем они отличаются от жира.

Какие продукты и привычки чаще всего провоцируют задержку жидкости.

Топ-5 причин отёков: углеводы, соль, гормоны, стресс и физические нагрузки.

Самые распространённые мифы: «пить меньше воды», «отёки всегда из-за почек», «мочегонные помогают».

Что реально работает: баланс соли и калия, продукты с магнием и кальцием, режим сна и питания.

Когда отёки — тревожный сигнал и стоит обратиться к врачу.


Этот выпуск поможет вам лучше понять, откуда берутся «резкие привесы», и перестать паниковать, если вес временно застыл.


Полезное:

Выпуск о воде: https://youtu.be/cghBr7ofWpI

Больше материалов в Telegram-канале: https://t.me/caloriemania

Кальций в продуктах https://t.me/caloriemania/151

81
21 октября 2025
(0)

Какой способ питания для похудения выбрать: метод тарелки или подсчёт калорий?

В этом выпуске подкаста вместе с консультантом по питанию Еленой Барышниковой мы разбираем два популярных подхода: что такое метод тарелки, чем отличается подсчёт калорий, как они работают на практике и кому лучше подойдёт каждый из них.


Узнаете:

• в чём плюсы и минусы метода тарелки;

• как правильно считать калории и не попасться в ловушки;

• какие ошибки мешают снижать вес и удерживать результат;

• как совмещать оба метода для большего эффекта;

• как справляться с чувством голода и не сорваться.

Этот выпуск будет полезен всем, кто хочет похудеть, набрать массу или просто выстроить здоровые привычки питания.


Поддержите наш подкаст: https://podcast.ru/1568427014

Подписывайтесь на канал: https://youtube.com/@caloriemania


Дополнительные материалы ищите в Telegram-каналах:

https://t.me/caloriemania

https://t.me/nutritionist_razreshaet


Бот для подсчета вашей нормы КБЖУ – https://t.me/Caloriemania_Bot

Видео про Метод Тарелки – https://youtu.be/1Q7qlVWqSMI


80
7 октября 2025
(0)

5 бесполезных БАДов, на которые не стоит тратить деньги.

В этом выпуске мы вместе разберёмся, какие популярные добавки не работают и почему они не принесут обещанной пользы.

Что разберём в эпизоде:

– Витамин С: правда ли он спасает от простуды и нужен в добавках?

– Экстракт черники: мифы о зрении и реальность.

– Цинк: для иммунитета или для аптеки?

– Коллаген: работает ли в добавках или это маркетинг?

– Спирулина: суперфуд или обычная водоросль?


Таймкоды:

00:30 – Витамин С

03:20 – Экстракт черники

04:40 – Цинк

07:04 – Коллаген

09:33 – Спирулина

11:16 – Кому действительно нужны добавки


Видео про БАДы – https://youtu.be/9F67vna9CSo

Видео про коллаген – https://youtu.be/21vSFzynkgU

Видео про Метод Тарелки – https://youtu.be/1Q7qlVWqSMI


Источники информации:

https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1559827614522942

https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/

https://www.nhs.uk/conditions/scurvy/

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-Consumer/

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ebch.266

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1871402121003441?via%3Dihub

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6566697/pdf/nutrients-11-00977.pdf

https://www.merckmanuals.com/home/disorders-of-nutrition/vitamins/vitamin-c-deficiency

https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet

https://www.merckmanuals.com/home/disorders-of-nutrition/minerals/overview-of-minerals

https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2776305

https://medlineplus.gov/ency/article/002416.htm

https://bmjopen.bmj.com/content/11/11/e047474.long

https://www.merckmanuals.com/home/disorders-of-nutrition/minerals/zinc-deficiency

https://www.auajournals.org/doi/10.1016/j.juro.2006.09.047

https://www.cochrane.org/ru/CD001364/ARI_cink-pri-prostude

https://cshperspectives.cshlp.org/content/3/1/a004978

https://ntrs.nasa.gov/citations/19890016190

https://fdc.nal.usda.gov/food-details/170495/nutrients

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1093/ecam/nen058

https://medlineplus.gov/vegetariandiet.html

https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/cataracts/symptoms-causes/syc-20353790


79
23 сентября 2025
(0)

«Стараюсь похудеть, считаю калории, но вес не уходит» — знакомо? В этом выпуске я разберу 10 главных причин, почему вес может стоять, даже если вы на дефиците калорий.


Что разберём:

• Почему глазомер нас обманывает при оценке еды.

• Как рестораны и «правильные продукты» скрывают калории.

• Какие напитки мешают худеть.

• Почему перекусы «на бегу» равны полноценному обеду.

• И что делать, чтобы вес наконец начал уходить.


Меня зовут Ксения, я health-коуч и уже 5 лет помогаю людям худеть без жёстких диет, менять привычки и чувствовать себя энергичнее.


Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео о питании, похудении и здоровом образе жизни.

Подписаться → https://youtube.com/@caloriemania


Больше полезного в Telegram: https://t.me/caloriemania

Запретграмм: https://instagram.com/caloriemania


Калькулятор КБЖУ. В нем можно посчитать свою норму калорий, белков, жиров, углеводов, и получить гайд-инструкцию по подсчету ккал: https://t.me/Caloriemania_Bot


Обман от производителей протеиновых батончиков: https://t.me/caloriemania/557


07:22 Видео про Метод Тарелки: https://youtu.be/1Q7qlVWqSMI


04:45 Ролик про алкоголь: https://youtu.be/GynctQqHyDk?si=NfnzOoC2bAHEAHGY


Источники информации: 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3302369/

https://www.precisionnutrition.com/all-about-energy-balance


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1454084/


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15251058/

 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24919185/

 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20102837/


https://seven-health.com/2021/02/226-minnesota-starvation-experiment/


https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/ajpendo.2001.281.5.E891?url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori%3Arid%3Acrossref.org&rfr_dat=cr_pub%3Dpubmed

78
9 сентября 2025
(0)

Как я похудела на 18 кг после родов за 4 месяца и удерживаю результат.

Хотите сбросить лишний вес после беременности без жестких диет и изнурительных тренировок? Я, Ксения Кукушкина — нутрициолог и хелс-коуч — расскажу, как мне это удалось!  


Проверенные инструменты для похудения без стресса.

Как питаться, чтобы не голодать и при этом терять вес.  

Секреты восстановления после родов (даже после КС).  

Почему сон и ГВ — ваши главные помощники в борьбе с лишними кг.  

Как есть сладкое и фастфуд и все равно худеть.


Если Вам нужна поддержка в становлении нового образа жизни — рада пригласить на консультацию. Запись тут https://caloriemania.ru/consultations/



Калькулятор КБЖУ от Caloriemania.ru

https://t.me/Caloriemania_Bot


Видео о Методе Тарелки: https://youtu.be/1Q7qlVWqSMI


Видео о похудении и подсчете ккал: https://caloriemania.ru/course/


Telegram-канал: 

https://t.me/caloriemania


Запрещённая в РФ соц.сеть: 

https://instagram.com/caloriemania



#похудениепослеродов #зожмама #какпохудетьбездиет #восстановлениефигуры #гвипохудение #здоровоематеринство #фитнесмама

Alle Bewertungen anzeigen

Очень странный аддиктолог, с чисто психологическим взглядом на проблему. Очень похож на психолога что-то как бы знающего на эту тему.

Не раскрыт вообще факт формирования зависимости и её причин. Всё та же сказка про «начал пить и стал алкоголиком». И прочее подобное. Непонятно только, почему алкоголь пробуют все, а алкоголиками становятся лишь единицы. И снова виноват человек что попробовал или вещество виновато…


Ничего про генетическую предрасположенность, и про то что это наследственное заболевание, которое есть до употребления и вне употребления.


Ничего про то, что зависимость это семейная болезнь. Ничего об другой симптоматике зависимости, которая есть вне употребления. Ничего о зависимости как о болезни по сути.


Слишком уж архаичный, устаревший и поверхностный взгляд на зависимость. Для обывателей покатит, а мне такое не нравится.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Altersbeschränkung:
12+
Verfügbar:
85 Ausgaben
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
18 November 2022
Verleger:
Rechteinhaber:
Автор, Caloriemania