Основной контент книги Как открыть гостиницу 5 звёзд ? Управление ОТЕЛЕМ | ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС | Подкаст с ОТЕЛЬЕРОМ отель
Podcast

Episodendauer 23 Min.

2025 Jahr

0+

Как открыть гостиницу 5 звёзд ? Управление ОТЕЛЕМ | ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС | Подкаст с ОТЕЛЬЕРОМ отель

Über den Podcast

Подкаст-интервью с руководителем пятизвездочного отеля Grand Hotel - Михаилом Мальцевым

Поговорим про гостиничный бизнес

Узнаем основые трудности и вызовы для отельеров сегодня.

Стоит ли сегодня открывать гостиницу или отель ?

Секреты отельеров Какая прибыль и сколько процентов рентабельности у отеля ?

Где взять сотрудников в отель и ресторан отеля ? Как выращивать менеджеров и управленцев ? Запуск отеля с чего начать ?

Как управлять отелем премиум категории пять звезд ?

На все эти вопросы ответим в этом видео.

Обсудим какие есть основные подходы к запуску гостиничного бизнеса и как это сделать новичкам, а как опытным отельерам


Мы в Телеграм - https://t.me/gutsfood

Блог основателя в инстаграм - / a.ovtin

Дзен - https://dzen.ru/foodcost

Мы ВК - https://vk.com/food.cost

Блог основателя ВК - https://vk.com/a110ff

TikTok - / a.ovtin

Рутуб: https://rutube.ru/channel/35767430/

По вопросам сотрудничества: https://t.me/a110ff

Подписаться на канал - / ‪@OFFTIN‬

0:00 О отеле 5 звезд

0:15 Про сеть Grand Hotel

0:40 Как масштабируется отельный бизнес

1:20 Команда менеджеров отеля

2:04 Почему решили заниматься гостиничным бизнесом

2:48 Особенности бизнеса

4:07 Обучение ТОП менеджеров и руководителей

5:05 Про кадровый голод

5:50 Школа обучение сотрудников отеля

6:40 Стажирвока сотрудников отеля и ресторана

7:05 Стандарты Чек-листы Тренинги

7:42 Зарплаты сотрудников ресторана и отеля

8:18 Какая прибыль у отеля Сколько приносит

9:00 Окупаемость гостиничного бизнеса

9:08 Модель отельного бизнеса

9:48 Управление отелем

11:05 Стоит ли открывать отель гостиницу ?

12:36 Проблемы отельного бизнеса

13:30 Особенности туристических регионов

14:00 Потенциал туризма в Тыве

17:40 Когда придут крупные сети отелей

18:42 Отель это маленький город

20:20 Про стандарты

21:21 Собственник или директор отеля

21:30 Совет начинающим отельерам

22:03 ТОП 3 места для гастрономии и гастротуров

23:10 Лучший ресторан Тувы

Ресторанный бизнес, открытие под ключ, гастротуры - последние новости и полезные материалы на сайте Food Cost Group: https://bestfoodcost.ru/

#гостиничныйбизнес #отель #отельер

Letzte Aktualisierung:
29 Januar 2025
Was ist ein Podcast?
Audio
Средний рейтинг 2 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 200 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 31 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 39 оценок
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
29 Januar 2025
Schreibdatum:
23 Januar 2025
Dauer:
23 Min. 24 Sek.
Verleger:
Алексей Овтин
Rechteinhaber:
Автор
Download-Format:
1x