Ненадлежащее питание является одной из основных причин развития болезней. Пятая книга из серии «Аюрведа. Инструкция по использованию жизни» поможет вам питаться правильно. Вы научитесь определять качества пищи, выбирать продукты и блюда согласно вашему индивидуальному типу конституции. Также вы узнаете о лечении болезней органов пищеварения и вкратце ознакомитесь с Ведической кулинарией. Книга, написанная доктором Яном Раздобурдиным, – это блестящий синтез Аюрведы, славянской фитотерапии и современных медицинских исследований.
Аюрведа целостна, универсальна, всегда ищет духовные причины болезни, использует индивидуальный подход, делает акцент на образе жизни и питании. Применение этой древней медицинской системы даёт фантастические результаты. Аюрведа использовалась тысячи лет назад, всё чаще используется сейчас и будет использоваться в будущем. Сильные стороны Аюрведы – это очистительные программы, лечение болезней желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, суставов, кожи, репродуктивной сферы.
Книга написана максимально просто и легко, она будет интересна не только специалистам Аюрведы, но и широкому кругу читателей.
Масала На несколько порций: 1 чайная ложка молотого имбиря 1 / 2 чайной ложки молотой гвоздики 1 / 2 чайной ложки молотого чёрного перца 1 / 2 чайной ложки молотого кардамона 1 / 4 чайной ложки молотого мускатного ореха 1 / 4 чайной ложки молотой корицы Смешайте специи. При приготовлении чая бери щепотку на чашку напитка. Можно употреблять всем, но людям с Питта-конституцией рекомендуется уменьшить количество чёрного перца и гвоздики.
На одну чашку кипятка: 1 / 4 чайной ложки кумина 1 / 4 чайной ложки кориандра 1 / 4 чайной ложки аниса 1 / 4 чайной ложки мелко нарезанных розовых лепестков 1 / 4 чайной ложки нарезанной свежей кинзы
На одну чашку кипятка: 1 / 4 чайной ложки натёртого свежего имбиря 1 / 4 чайной ложки молотого кардамона 1 / 4 чайной ложки корицы 1 / 4 чайной ложки аджвана
Впечатление двоякое. С одной стороны, подробное описание свойств продуктов и их совместимости – безусловно, и интересно, и полезно. С другой – слишком подробные, явно «рекламные» вставки о всякой фармакологии. Но, влюбом случае, тем. кто придерживается здорового питания, рекомендую.
Очень понятно про питание :различных вкусовых свойствах к индивальной конституции человека. Сочетание продуктов, специй. Как относиться к окружающему миру, понятие о счастье и цели жизни. Рецепты. Советую прочитать, кто хочет улучшить свое здоровье(жизнь). Понравилось все. Здоровье и автору.
Очень интересная книга для расширения знаний о процессе пищеварения, правилах сочетания и применения продуктов. Понятным языком. Советую к прочтению.
Отзывы 3