Umfang 489 seiten
2017 Jahr
1111 вкусных блюд
Über das Buch
Более тысячи популярных рецептов, включая диетическое и детское питание, в том числе особенности кормления полных детей; рекомендации по составлению меню для беременных женщин; краткие очерки из истории русской кухни; полезные советы и таблицы – все это можно найти в книге известного диетолога и популяризатора вкусной и здоровой пищи, наследника богатых гастрономических традиций русской кухни, повара Якова Михайловича Шницеля.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Genres und Tags
Считаю, что ну очень мне повезло, когда натолкнулся случайно на эту книгу. в раздаче ЛитРес. Это – вторая книга по кулинарии с ЛитРес (первую рекламировать не буду), про которую смело могу сказать, что однозначно станет моей настольной и вдохновляющей разнообразить свой рацион. Пока «пробежался по диагонали», но уже нашёл несколько десятков рецептов приготовления блюд, которые пробовал когда-то и хотел бы снова повторить. Конечно, не блещет книга красочным оформлением и фотографиями готовых блюд, но в ней есть главное – записи проверенных временем и опытом рецептов. Да и сам Яков Шницель так и пишет пишет о своей книге в предисловии. Кроме того, обратило на себя внимание наличие в книге развернутых рекомендаций по детскому и диетическому питанию. А с учетом изложенного выше, рекомендую данную книгу всем без исключения.
Bewertungen, 1 Bewertung1