Beliebteste zuerst
Книга очень интересная: подробно описаны научные основы технологии приготовления молочного хлеба, используемые продукты, технология приготовления хлеба. В книге достаточно рецептов с использованием этого хлеба. Но перевод непрофессиональный, порой создаётся ощущение, что переводили с помощью робота (отбойный молоток для мяса прямо шедевр). Но как основа книга хорошая. Буду по ней готовить.
Ирина, спасибо за Ваши слова.
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
€2,63
Genres und Tags
Altersbeschränkung:
12+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
04 August 2023Schreibdatum:
2023Umfang:
232 S. 137 IllustrationenRechteinhaber:
Автор17 Buch in der Serie "Пицца-бизнес"
Rezensionen zum Buch «Японский молочный хлеб», 1 Bewertung