Zitate aus dem Buch «Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги»
сыр, легкий в работе, отлично запекающийся, с хорошим вкусом, он должен использоваться для приготовления пиццы в оптимальное время после производства. Это требует выполнения двух условий: Во-первых, сыру должно быть от 13 до 20 дней, когда он будет поставлен в пиццерию. Во-вторых, в пиццерии он должен храниться при температуре
Genres und Tags
Altersbeschränkung:
12+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
29 November 2019Schreibdatum:
2019Umfang:
192 S. 55 IllustrationenISBN:
978-5-532-96346-7Rechteinhaber:
АвторSechste Buch in der Serie "Пицца-бизнес"
