Bücher ähnlich wie «Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы», Владимир Давыдов

Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Лучшие пиццы Америки

Библия пиццы. Полное руководство по приготовлению лучшей пиццы в домашних условиях

Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

Учебник менеджера пиццерии

Японский молочный хлеб

Пицца: 20 замечательных рецептов

Учебник пиццайоло

Сладкие рецепты. Готовим вместе домашнюю выпечку

Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)

Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда

Простыми словами о хлебных заквасках. Самоучитель

Кондитерские мировые хиты

Копчение колбасы

Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание

Бургеры без правил. Вкус без компромиссов

Соусы по-домашнему

Большая кулинарная книга

Пироги. Иллюстрированный сборник рецептов

Печь может каждый. Уникальный конструктор десертов от лучшего кондитера мира

Новогодние торты и выпечка с Александром Селезневым

Хлеб домашний