Основной контент книги Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Umfang 114 Seiten

2017 Jahr

Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Autoren

Геннадий Иванович Касьянов,

Геннадий Вячеславович Семенов

1 Buch von 745 in der Serie «Университеты России»

PDF

0,0

Bewerten Sie das Buch

Bewertung hinterlassen

Buch auf Russisch

€4,98

Über das Buch

Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор современных способов обезвоживания сельскохозяйственного сырья. Описаны технологические приемы сушки и применяемое для этих целей оборудование. В конце учебного пособия приведен перечень контрольных вопросов и заданий для самопроверки.

Genres und Tags

Lebensmittelproduktion

Lehrbücher und Unterrichtsmaterial für Universitäten

1 Buch von 745 in der Serie «Университеты России»

Коми язык 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов Галина Васильевна Пунегова

История английского языка 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов Александр Васильевич Теренин

Научные коммуникации 2-е изд. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры Э. Г. Скибицкий u.a.

Технологические основы социально-культурной деятельности. Масс-медиа 2-е изд. Учебное пособие для академического бакалавриата Галина Васильевна Куличкина

Логика 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов Наталья Сергеевна Кожеурова

Латинский язык 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов Светлана Николаевна Безус u.a.

Газоснабжение: устройство и эксплуатация газового хозяйства 6-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов К. Г. Кязимов u.a.

Элементы теории вероятностей и математической статистики 2-е изд. Учебное пособие для вузов Андрей Маркоянович Загребаев

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen

Buch Геннадия Ивановича Касьянова, Геннадия Вячеславовича Семенова et al. «Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.

Altersbeschränkung:

Veröffentlichungsdatum auf Litres:

01 Juni 2017

Schreibdatum:

2017

Umfang:

114 S.

ISBN:

9785534044980

Gesamtgröße:

12 МБ

Gesamtanzahl der Seiten: