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Очень хорошая книга, много интересной и полезной информации, в конце книги есть таблицы которые можно использовать в своём ресторане. Рекомендую книгу к прочтению однозначно!
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Altersbeschränkung:
16+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
24 Januar 2023Datum der Schreibbeendigung:
2022Umfang:
369 S. ISBN:
978-5-6046513-5-3Gesamtgröße:
38 МБGesamtanzahl der Seiten:
369Rechteinhaber:
Ресторанные ведомостиDownload-Format:
Rezensionen zum Buch "Рестораторы России. Опыт лидеров", 1 Bewertung