Kafana2017
Очень хорошая книга, много интересной и полезной информации, в конце книги есть таблицы которые можно использовать в своём ресторане. Рекомендую книгу к прочтению однозначно!
Wussten Sie schon...
Mitglied der LitRes-Familie werden und so die Umwelt schützen
Рестораторы России. Опыт лидеров
PDFAls gelesen kennzeichnen
- Größe: 369 S.
- Kategorie: Kundenservice, Kunden gewinnen
Buchbeschreibung
Нет ничего ценнее, чем опыт тех, кто идет впереди, многого достиг, осмыслил и готов делиться. В этой книге лучшие рестораторы страны: Анастасия Татулова, г. Москва, сеть семейных кафе «АндерСон», Матильда Шнурова, г. Санкт-Петербург, проекты Coco Bistro, CocoCuture, Елена Троян, г. Краснодар, ресторанная компания Madyar Collection, Лариса Невидайло, г. Тюмень, ресторанная компания «МаксиМ», Татьяна Ли, г. Саратов, ресторанная компания «Мне нравится», Татьяна Павлова, г. Новосибирск, сеть кофеен «Академия кофе», Оксана Малашкина, г. Волгоград, холдинг OKSMA FAMILY GROU5 Анфиса Михайлова, г. Сочи, ресторанная компания Delmar Family, Евгения Качалова, г. Москва, ресторанная группа Bazar Family, Елена Ежова, г. Ульяновск, высказались на самые актуальные и важные темы:
• Концепция ресторана – главная забота и главный риск ресторатора?
• Наши гости – что должен знать и учитывать собственник ресторана?
• Команды мечты, отношения с топ-менеджерами
• Как развивать компанию от одного проекта до объемного бизнеса
Виолетта Гвоздовская, компания Welcomepro, смогла собрать все идеи предпринимателей в практический учебник, где в каждой главе вы увидите список решений, методик и лайфхаков каждого сильного, яркого и успешного ресторатора.
Detaillierte Informationen
- Altersbeschränkung:
- 16+
- An folgendem Datum zu LitRes hinzufügt:
- 24 Januar 2023
- Schreibdatum:
- 2022
- Größe:
- 369 S.
- ISBN:
- 978-5-6046513-5-3
- Gesamtgröße:
- 37 MB
- Gesamtzahl der Seiten:
- 369
- Seitengröße:
180 x 230 мм
- Copyright:
- Ресторанные ведомости
Verstößt das Buch gegen das Gesetz?
Buch meldenРестораторы России. Опыт лидеров von Виолетта Гвоздовская — als pdf herunterladen oder online lesen. Posten Sie Kommentare oder Kritiken, stimmen Sie für Ihren Favoriten.
Оставьте отзыв
Worüber möchten Sie sich beschweren?
Nachricht gesendet
Wir haben Ihre Nachricht erhalten.
Unsere Moderatoren werden das Buch
so bald als möglich prüfen.
Vielen Dank für Ihre Hilfe.
Unsere Moderatoren werden das Buch
so bald als möglich prüfen.
Vielen Dank für Ihre Hilfe.
Nachricht bereits geschickt
Wir haben Ihre Nachricht bereits erhalten.
Unsere Moderatoren werden das Buch
so bald als möglich prüfen.
Vielen Dank für Ihre Hilfe.
Unsere Moderatoren werden das Buch
so bald als möglich prüfen.
Vielen Dank für Ihre Hilfe.
Отзывы 1