Читайте только на Литрес

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Основной контент книги Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.

Umfang 374 Seiten

2025 Jahr

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.

Autoren

Максим Михайлович Карапац,

Виктор Борисович Сбойчаков

PDF

Bewertung hinterlassen

Buch auf Russisch

Читайте только на Литрес

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

€16,83

Über das Buch

Характеризуется системным изложением материала, богато иллюстрирован. Служит для подготовки компетентных специалистов, способных успешно решать вопросы инфекционной безопасности пищевых продуктов.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе специальностей и профессий "Промышленная экология и биотехнологии" и специальности "Поварское и кондитерское дело".

Genres und Tags

Produktionsgrundlagen

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen

Buch Максима Михайловича Карапаца, Виктора Борисовича Сбойчакова et al. «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.

Altersbeschränkung:

Veröffentlichungsdatum auf Litres:

05 November 2024

Schreibdatum:

2025

Umfang:

374 S.

ISBN:

9785406141298

Gesamtgröße:

30 МБ

Gesamtanzahl der Seiten: