Основной контент книги Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий
Text PDF

Umfang 168 seiten

2022 Jahr

0+

Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий

Учебное пособие. 3-е изд. перераб. и доп.
€9,40

Über das Buch

Приведены задачи, систематизированные по разделам курса «Процессы и аппараты пищевых производств», с методиками их решения и вариантами заданий для самостоятельной работы. Основное внимание уделено подбору задач по основным разделам курса: механическим, аэро- и гидромеханическим, тепловым, массообменным и тепломассообменным процессам. В приложении приведены справочные материалы, необходимые для решения приведенных в пособии задач.

Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата: 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Rezension zu hinterlassen
Buch Валерия Александровича Авророва, Е. А. Жистина «Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий» — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
28 Juli 2022
Schreibdatum:
2022
Umfang:
168 S.
ISBN:
978-5-9729-1027-4
Gesamtgröße:
3.5 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
168
Download-Format:
Text PDF
Durchschnittsbewertung 5 basierend auf 2 Bewertungen
Text PDF
Durchschnittsbewertung 3 basierend auf 1 Bewertungen
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen