Основной контент книги Основы проведения научных исследований: модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов в пищевых производствах
Text PDF

Umfang 435 seiten

2022 Jahr

0+

Основы проведения научных исследований: модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов в пищевых производствах

Учебное пособие
€16,17

Über das Buch

Приведены особенности и специфика технологических процессов в пищевых производствах. Рассмотрены основные этапы НИР, порядок составления методической и рабочей программы исследований. Изложены основные сведения о факторном планировании эксперимента, постановке и проведении предварительных и отсеивающих экспериментов. Приводится анализ однофакторных и многофакторных регрессионных моделей первого и второго порядка, корреляционных моделей. Даются основные сведения о методах оптимизации процессов. Рассматриваются методы исследований технологических процессов и систем, модели и методы обоснования решений при исследовании операций. Даются основные понятия о линейном и вогнутом программировании, симплексном методе и методе потенциалов при решении задач линейного программирования. Рассматриваются виды технологической неуправляемости оборудования и методы оценки неуправляемости, вопросы имитационного моделирования и его использования в практике инженерных исследований.

Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата: 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии».

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Валерия Александровича Авророва, Е. А. Жистина et al. «Основы проведения научных исследований: модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов в пищевых производствах» — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
28 Juli 2022
Schreibdatum:
2022
Umfang:
435 S.
ISBN:
978-5-9729-1035-9
Gesamtgröße:
4.1 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
435
Download-Format:
365 рецептов блюд из рыбы
Сборник кулинарных рецептов
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Text
Durchschnittsbewertung 4,8 basierend auf 5 Bewertungen