Rezensionen zum Buch "Технология пищеконцентратного производства", 1 Bewertung
Beliebteste zuerst
Слишком кратко. Удивилась, что для высшего – для среднего и то подробнее дается материал. Как и многие издающиеся в последнее время книги по курсам спецдисциплин – это даже не конспект лекций, а конспект конспекта. Увы.
Однако тот материал, который присутствует – изложен логично и последовательно, рисунки-схемы оборудования четкие, классификация детальная.
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
3,0
1 bewertung
Nicht im Verkauf
Genres und Tags
Altersbeschränkung:
0+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
27 April 2016Datum der Schreibbeendigung:
2012Umfang:
206 S. 45 IllustrationenRechteinhaber:
БИБКОМ