Lesen Sie nur auf Litres

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Основной контент книги Современные тенденции в разработке функциональных продуктов питания: теория и практика. Учебное пособие для вузов
Text PDF

Umfang 45 Seiten

2025 Jahr

0+

Современные тенденции в разработке функциональных продуктов питания: теория и практика. Учебное пособие для вузов

Autoren
н. н. соколова,
В. В. Бурматнов
PDF
0,0
Bewerten Sie das Buch
0
Kommentar hinterlassen
Buch auf Russisch
Lesen Sie nur auf Litres

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

€2,44

Über das Buch

В учебном пособии рассмотрена теория и практика технологии нового поколения специализированных продуктов, обогащенных физиологически функциональными нутриентами: пищевыми волокнами, витаминами, пробиотиками, микроэлементами, антиоксидантами.

Пособие предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей вузов пищевого профиля.

Teil der Serie «Высшее образование (Лань)»

Механика. Учебник для вузов. 7-е издание, стереотипноеСергей Стрелков
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Деонтология. Учебное пособие для вузовИ. Гавриленко
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Цифровые технологии в переводе. Учебное пособие для вузовЮлия Алюнина
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Н. Н. Соколовой, В. В. Бурматнова «Современные тенденции в разработке функциональных продуктов питания: теория и практика. Учебное пособие для вузов» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
27 Mai 2025
Datum der Schreibbeendigung:
2025
Umfang:
45 S.
ISBN:
978-5-507-51771-8
Gesamtgröße:
1.9 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
45
Rechteinhaber:
Издательство ЛАНЬ