Bücher ähnlich wie "Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач", Танзиля Рафаиловна Любецкая

Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССПКонстантин Кривошонок
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 13 оценок
€15,85
Суши, роллы и другие блюда кухни Японии
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 9 оценок
€0,89
Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыльЮлия Яблокова u.a.
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 4,1 на основе 7 оценок
€20,37
Кровавый мотылёкСандра ВиЧитает Александр Соколов
auf Russisch
Audio
Средний рейтинг 2,7 на основе 3 оценок
€2,25
Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основыЗ. В. Василенко u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 3,6 на основе 12 оценок
€2,15
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, подведомственных Департаменту труда и социальной защиты населения г. Москвы. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание.Анна Тимофеевна Васюкова u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
€11,32
Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологииИрина Карякина u.a.
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€24,90
Мясные салаты и закуски
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
€0,17
365 рецептов закусок и бутербродов
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
€1,75
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управлениеИрина Карякина u.a.
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 4,5 на основе 8 оценок
€24,90
200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
€0,51
Кровавый мотылёкСандра Ви
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 29 оценок
Kostenlos
Национальные кухниВильям Похлёбкин
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
€3,95
Идеальная выпечка. Карманная книга рецептов
Сборник кулинарных рецептов
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 5 оценок
€6,89
Кулинарная наука, или Научная кулинарияИлья Лазерсон u.a.
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 138 оценок
€2,72
Алхимия вкуса, 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецептыРафаэль Омонт u.a.Перевод Карина Манаенко
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 4 на основе 3 оценок
€7,91
Магия начинки. Сочная. Вкусная. БезупречнаяАлина Ахмадиева
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 37 оценок
€7,54
Убийство царской семьи. Полная версияН. А. Соколов
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 80 оценок
€2,25
Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар
Тома Феллер
Перевод Яна Юрышева
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 23 оценок
€3,27
Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техникПеревод Эльвира Веселкова и др.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 13 оценок
€29,31
Большая кулинарная книгаВильям Похлёбкин
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 32 оценок
€6,78
Управленческий учетИ.Н. Якшилов u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€4,52