Beliebteste zuerst
Уникальное учебное пособие. Сейчас как раз слушаю лекции по технологии рыбы и морепродуктам. Написано все по существу. Благодарю автора!
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
€2,57
Genres und Tags
Altersbeschränkung:
0+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
09 August 2021Schreibdatum:
2023Umfang:
58 S. ISBN:
978-5-507-46771-6Gesamtgröße:
3.8 МБGesamtanzahl der Seiten:
58Rechteinhaber:
Издательство ЛАНЬTeil der Serie "Среднее профессиональное образование (Лань)"
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов
Л. А. Маюрникова и др.
Text PDF
Rezensionen zum Buch «Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО», 1 Bewertung