Карри. Имбирь: Специи в кулинарии

Красочные аппетитные фотографии, книга рассказывает о происхождении и применении восточных пряностей, в частности карри, в разных странах, разновидности смеси карри. Рецепты с использованием разнообразных пряных смесей - салаты, птица, креветки, десерты и много-много других!, например Картофельное карри с абрикосами, Салат из курицы, яблок и сельдерея, приправленный карри К каждому рецепту указаны каллорийность и время приготовления

Как и другие книги Кугаевского В., эта книга также порадовала наличием интересных рецептов. И хоть про имбирь написано уже немало, все равно интересно узнать что-либо новое и полезное. Приведено достаточно много информации о карри, что тоже очень интересно для любознательных)