Umfang 227 seiten
2015 Jahr
Большая книга кофе. Полный путеводитель
Über das Buch
Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нем? Задумываемся ли мы о том, сколько преображений предстоит кофейному зернышку, прежде, чем мы сможем насладиться любимым напитком? Что нужно, чтобы добиться того самого незабываемого кофейного вкуса и потрясающего аромата, который никого не оставит равнодушным? И почему вообще нам так сильно нравится кофе? Если только одна... Weiter
Genres und Tags
Очень много информации о столь прекрасном напитке, как кофе. Книга получилась замечательной, много истории, фактов про кофе, есть рецепты приготовления, все сопровождается красивыми фотографиями
Книга для тех кто любит кофе, но не разбирается в нем. Все разложено по полочкам весьма доступным языком (без нудятины). После прочтения захотелось пробовать кофе не только разных производителей, но также разных степеней помола и их способов приготовления.
Надеюсь, что более глубокие знания помогут получать ещё большее наслаждение каждое утро в процессе готовки этого чудесного бодрящего напитка. Спасибо автору!
Невероятная энциклопедия! Истинные кофеманы будут пищать от восторга и пропадут для своей семьи! Потому что оторваться невозможно) Всё, что вы хотели знать о кофе, - найдете в этой толстенькой книге. В этом огромном труде рассказано об истории возникновения кофе, как выращивают кофе, как происходит первичная и последующие обработки, обжарка, какой бывает помол, как дегустируют, разнообразные способы приготовления и прочее-прочее.
Вся информация иллюстрируется красивыми фотографиями. Знаете, кто самый главный на этапах обработки зерна? Обжарщик. Только от него зависит, раскроет ли зерно свой вкус или будет пережареным либо недожареным. А еще я даже не представляла, что бывает столько... Weiter
Читать эту книгу - по-настоящему приятное занятие. Будто сидишь в кофейне и душевно болтаешь с бариста. В чем же причина такой атмосферности и легкости книги?
А она проста: автор просто прекрасно знает то, о чем пишет. Тристан Стивенсон влюблён в кофе, он знает о нем всё. Ему известны все факты о кофе, порой даже очень захватывающие. Увлеченность и миллион знаний чувствуются на каждой страничке. Уверена: человек всю свою кофейную душу вложил в эту книгу.
Короткие... Weiter
Bewertungen, 12 Bewertungen12