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Основной контент книги Индустриальные технологические комплексы продуктов питания
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Umfang 440 Seiten

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Индустриальные технологические комплексы продуктов питания

Autoren
С. Т. Антипов,
С. А. Бредихин
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Über das Buch

В учебнике обобщены и систематизированы основные индустриально-технологические комплексы перерабатывающих производств, предназначенных для производства продуктов питания. Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».

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Buch С. А. Бредихина, В. А. Панфилова u.a. «Индустриальные технологические комплексы продуктов питания» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
09 August 2021
Umfang:
440 S.
ISBN:
978-5-8114-4201-0
Gesamtgröße:
17 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
440
Rechteinhaber:
Издательство ЛАНЬ