Читайте только на Литрес

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Основной контент книги Основы упаковывания, хранения и транспортирования пищевой продукции из водных биоресурсов. Учебное пособие для СПО
Text PDF

Umfang 237 seiten

2024 Jahr

0+

Основы упаковывания, хранения и транспортирования пищевой продукции из водных биоресурсов. Учебное пособие для СПО

2-е издание, стереотипное
Autoren
н. в. долганова,
е. в. першина
Читайте только на Литрес

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

€12,35

Über das Buch

В учебном пособии рассмотрена роль тары и упаковки в сохранении качественных и количественных характеристик товаров; виды тары, ее основные функции, требования, предъявляемые к таре и упаковочным материалам, способы упаковывания и утилизации использованной упаковки; описаны тара и материалы, применяемые для упаковки рыбы и рыбных продуктов. Изложены основы хранения и транспортирования товаров: подходы к подбору условий и режимов хранения, правила размещения товаров на складе, методы хранения. Особое внимание уделено особенностям хранения и перевозки рыбы и рыбных продуктов.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Данное учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Обработка водных биоресурсов».

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Сарижат Газиевой «Основы упаковывания, хранения и транспортирования пищевой продукции из водных биоресурсов. Учебное пособие для СПО» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
11 April 2024
Schreibdatum:
2024
Umfang:
237 S.
ISBN:
978-5-507-47430-1
Gesamtgröße:
2.5 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
237
Audio
Durchschnittsbewertung 4,2 basierend auf 872 Bewertungen
Entwurf
Durchschnittsbewertung 4,8 basierend auf 237 Bewertungen
Entwurf
Durchschnittsbewertung 4,5 basierend auf 36 Bewertungen
Audio
Durchschnittsbewertung 4,6 basierend auf 954 Bewertungen
Entwurf
Durchschnittsbewertung 4,9 basierend auf 50 Bewertungen
Audio
Durchschnittsbewertung 4,8 basierend auf 5106 Bewertungen
Text, audioformat verfügbar
Durchschnittsbewertung 4,7 basierend auf 7053 Bewertungen
Text
Durchschnittsbewertung 5 basierend auf 46 Bewertungen
Text PDF
Durchschnittsbewertung 5 basierend auf 1 Bewertungen
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen