Lesen Sie nur auf Litres

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Основной контент книги Основы упаковывания, хранения и транспортирования пищевой продукции из водных биоресурсов. Учебное пособие для СПО
Text PDF

Umfang 237 Seiten

2024 Jahr

0+

Основы упаковывания, хранения и транспортирования пищевой продукции из водных биоресурсов. Учебное пособие для СПО

2-е издание, стереотипное
Autoren
н. в. долганова,
е. в. першина
Lesen Sie nur auf Litres

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

€12,74

Über das Buch

В учебном пособии рассмотрена роль тары и упаковки в сохранении качественных и количественных характеристик товаров; виды тары, ее основные функции, требования, предъявляемые к таре и упаковочным материалам, способы упаковывания и утилизации использованной упаковки; описаны тара и материалы, применяемые для упаковки рыбы и рыбных продуктов. Изложены основы хранения и транспортирования товаров: подходы к подбору условий и режимов хранения, правила размещения товаров на складе, методы хранения. Особое внимание уделено особенностям хранения и перевозки рыбы и рыбных продуктов.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Данное учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Обработка водных биоресурсов».

Teil der Serie "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Alle Bücher der Serie
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Сарижат Газиевой «Основы упаковывания, хранения и транспортирования пищевой продукции из водных биоресурсов. Учебное пособие для СПО» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
11 April 2024
Schreibdatum:
2024
Umfang:
237 S.
ISBN:
978-5-507-47430-1
Gesamtgröße:
2.5 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
237
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 52 оценок
18+
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 199 оценок
Text
Средний рейтинг 4,1 на основе 23 оценок
Entwurf, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,5 на основе 67 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1021 оценок
Entwurf
Средний рейтинг 4,6 на основе 28 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,5 на основе 25 оценок
Entwurf
Средний рейтинг 4,9 на основе 224 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,7 на основе 1019 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1062 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок