Nur auf LitRes lesen

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Основной контент книги Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие для СПО
Text PDF

Umfang 304 seiten

2025 Jahr

0+

Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие для СПО

4-е издание, стереотипное
Autoren
а. в. мамаев,
м. в. яркина
Nur auf LitRes lesen

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

€8,04

Über das Buch

В теоретической части пособия в доступной форме рассмотрены: виды и разновидности потребительской упаковки молочных продуктов (кисломолочной продукции, мороженого, сыров, творога, масложировых продуктов, молочных консервов, детских молочных продуктов) из различных материалов, их определение и назначение; способы создания биохимически стойких защитных покрытий; проведен анализ дефектов при производстве, причин возникновения и их устранения. К каждой теме пособия предусмотрены задания для самостоятельной работы, тесты для самоконтроля и ответы к ним.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалис^икационным требованиям.

Предназначено для студентов СПО, обучающихся по специальностям «Аппаратчик-оператор производства продуктов питания животного происхождения», «Технология продуктов питания животного происхождения», также может быть полезно работникам предприятий молочной промышленности.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch А. Соловьевой «Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие для СПО» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
10 August 2021
Schreibdatum:
2025
Umfang:
304 S.
ISBN:
978-5-507-50595-1
Gesamtgröße:
5.7 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
304
Молочное дело. Учебник для вузов
Александр Викторович Востроилов и др.
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Молочное дело
Л. Д. Самусенко и др.
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Text
Durchschnittsbewertung 5 basierend auf 1 Bewertungen
Text
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Text
Durchschnittsbewertung 4,7 basierend auf 3 Bewertungen
Text
Durchschnittsbewertung 4 basierend auf 5 Bewertungen
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Скотоводство. Практикум
Л. Д. Самусенко и др.
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Text PDF
Durchschnittsbewertung 5 basierend auf 1 Bewertungen
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Молочное дело
Л. Д. Самусенко и др.
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen
Молочное дело
Л. Д. Самусенко и др.
Text PDF
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen