Читайте только на Литрес

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Rezensionen zum Buch «Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузов», 1 Bewertung

Очень полезный учебник.

Именно не книга, а учебник - справочник.

Очень хорошо рассмотрены химические составы, энергетическая ценность продуктов.

Рекомендую к прочтению.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
В. М. Позняковский
et al.
Text PDF
1
bewertung
€11,95
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
10 August 2021
Schreibdatum:
2025
Umfang:
312 S.
ISBN:
978-5-507-50778-8
Gesamtgröße:
2.9 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
312
Rechteinhaber:
Издательство ЛАНЬ
Teil der Serie "Высшее образование (Лань)"
Alle Bücher der Serie
Alle Bücher der Serie anzeigen

Mit diesem Buch lesen Leute

Региональная экономика. Учебник для вузовАнатолий Васильевич Андреев u.a.
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Комментарий к Федеральному закону «Об электронной подписи» (постатейный)А. А. Кирилловых
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Говорит Гитлер. Зверь из бездныГерман Адольф Рейнгольд Раушнинг
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 3,5 на основе 6 оценок
Вечная память. Песни о войне
Любовь Пузикова
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Апокалипсис как послание. Основные вопросы интерпретации Откровения Иоанна БогословаВ. А. Андросова u.a.
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Русские народные сказки. Из собрания А.Н. АфанасьеваАлександр Николаевич Афанасьев
Text
Средний рейтинг 4,2 на основе 5 оценок
Легенда о Великом инквизитореВасилий Розанов
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Работа пианиста над музыкальным произведениемС. И. Савшинский
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
ФизикаАристотель
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Путь к очевидностиИван Ильин
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 14 оценок

Andere Bücher des Autors

Управление качеством на предприятиях АПК. Учебник для вузовВ. М. Позняковский u.a.
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Нутрициология: микронутриенты и минорные компоненты пищи. Учебное пособие для вузовВ. М. Позняковский
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходныеВ. М. Позняковский u.a.
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебник для СПОВ. М. Позняковский u.a.
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для вузовВ. М. Позняковский u.a.
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для СПОВ. М. Позняковский u.a.
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность. Учебное пособие для СПОВ. М. Позняковский u.a.
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Экспертиза кормов и кормовых добавокВ. М. Позняковский u.a.
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходныеВ. М. Позняковский u.a.
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животныеВ. М. Позняковский u.a.
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок