Лаконично, сложные вещи простым языком. Интересные примеры на основании которых понимаешь какие ошибки допускает в питании.
"Глюкоза в балансе" показалась мне упрощённой версией книги "Богиня глюкозы". По сути, это тот же материал, те же советы и те же принципы, но изложенные ещё короче и чуть менее увлекательно. Книга не предлагает ничего принципиально нового, если вы уже читали работу Джесси Инчаспе.
Всё построено вокруг стабилизации уровня сахара в крови с помощью простых приёмов: правильного порядка приёмов пищи, умеренной физической активности, отказа от резких углеводных всплесков. Да, это полезно, но в какой-то момент возникает ощущение, что читаешь пересказ, а не самостоятельное исследование.
Вывод: Подойдёт тем, кто хочет быстро познакомиться с темой и получить выжимку основных идей без углубления. Но если читали "Богиню глюкозы" — можете смело пропускать.
Доходчиво, просто, для чайников вроде меня. Может быть, не супер-много информации. Но зато есть много нового для меня. И ещё - книга приводит в порядок знания о предмете: глюкозная кривая, опасность скачков, роль разных продуктов, последовательность еды...
Rezensionen zum Buch «Глюкоза в балансе. Как контролировать уровень сахара без отказа от любимой еды», 3 Bewertungen