Основной контент книги Ресторанные ведомости №09-10/2021
TextPDFUmfang 76 seiten
2021 Jahr
Ресторанные ведомости №09-10/2021
Autor
рик ресторанофф
Teil der Serie «Журнал «Ресторанные ведомости» 2021»
€2,84
Über das Buch
В номере:
Открытие месяца
Grace Bistro: новый проект создателей Buro TSUM в сложном месте
Оборудование
Технолог-проектировщик Юлия Губарева: как выбрать новый пароконвектомат
Эволюция шефа
Анатолий Казаков показывает, как менялся его стиль, на примере 7 своих блюд
Город
Главные рестораторы, рестораны и ресторанные особенности Красноярска
Разбор
Где учиться на хорошего повара: 8 российских поварских школ, новых и старых
Крепкий алкоголь
Японский джин: как он появился и почему в моде
Практика
Зачем подробно комментировать отзывы в «Трипадвайзоре»
и многое другое.
Neunte Buch in der Serie "Журнал «Ресторанные ведомости» 2021"
Hinterlassen Sie eine Bewertung
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Rezension zu hinterlassen
Buch «Ресторанные ведомости №09-10/2021» — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
18+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
30 Januar 2024Schreibdatum:
2021Umfang:
76 S. Gesamtgröße:
8.5 МБGesamtanzahl der Seiten:
76Rechteinhaber:
Ресторанные ведомостиDownload-Format:
