Guide De Démarrage De L'Apiculture

Guide de démarrage de l'apiculture

Olivia Cooper

Traduit par Ilhame Kourriche

Published by Tektime, 2020

GUIDE DE DÉMARRAGE DE L'APICULTURE

LE GUIDE D'UTILISATION COMPLET POUR ÉLEVER DES ABEILLES, ÉLEVER VOS COLONIES D'ABEILLES ET FAIRE PROSPÉRER VOTRE RUCHE DANS VOTRE COUR OU VOTRE JARDIN

OLIVIA COOPER

©2020 Olivia Cooper

Tous droits réservés.

Also by Olivia Cooper

Beekeeping Starter Guide: The Complete User Guide to Keeping Bees, Raise your Bee Colonies and Make your Hive Thrive in your Backyard or Garden

Guide de démarrage de l'apiculture

Table des Matières

Title Page

Droits d'Auteur

Also By Olivia Cooper

Guide de démarrage de l'apiculture

INTRODUCTION

CHAPITRE 2

CHAPITRE 3

CHAPITRE 4

Chapitre 5

CONCLUSION

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Also By Olivia Cooper

Guide de démarrage de l'apiculture

Le guide complet de l'utilisateur pour élever des abeilles, élever vos colonies d'abeilles et faire prospérer votre ruche dans votre cour ou votre jardin

Olivia Cooper

Traduit par Ilhame Kourriche

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Sommaire

INTRODUCTION

CHAPITRE 1

À PROPOS DES ABEILLES

TYPES D'ESPÈCES D'ABEILLES

TYPES D'ABEILLES DANS UNE RUCHE

LES ŒUFS ET LES STADES DE DÉVELOPPEMENT D'UNE ABEILLE

CYCLE DE VIE D'UNE ABEILLE

CHAPITRE 2

POURQUOI L'APICULTURE EST IMPORTANTE

L'IMPORTANCE SOCIO-ÉCONOMIQUE DE L'APICULTURE

LES DÉFIS DE L'APICULTURE

CHAPITRE 3

HISTOIRE DE L'APICULTURE

EFFET DE LA DISPARITION DES ABEILLES

RECOMMANDATIONS POUR LES ABEILLES EN VOIE DE DISPARITION

CHAPITRE 4

PROCESSUS DE L'APICULTURE

LES FACTEURS DÉTERMINANTS DE L'EMPLACEMENT D'UNE RUCHE

ELEVAGE DES ABEILLES

MALADIES ET PARASITES DES ABEILLES

Chapitre 5

PROCESSUS DE PRODUCTION DU MIEL

LE PROCESSUS DE FABRICATION

COMMERCIALISATION DU MIEL

STOCKAGE DU MIEL

DURÉE DE CONSERVATION DU MIEL

CONCLUSION

INTRODUCTION

L'apiculture est un aspect de l'agriculture qui concerne principalement la pratique de la gestion, de l'entretien et de la garde des abeilles, de leurs colonies et de leurs ruches. L'ensemble de l'écosystème des colonies d'abeilles, qui comprend la gelée royale, le miel brut et la cire d'abeille, est connu sous le nom de rucher. En plus d'être durables et bons pour la santé, ces produits sont également très recherchés.

Si vous n'êtes qu'un débutant et que vous avez déjà pensé à élever vos abeilles, alors ce livre d'apiculture est pour vous. Ce livre a été spécialement écrit pour les adultes qui s'intéressent à l'apiculture naturelle et qui ont besoin d'un livre qui non seulement explique les bases de l'apiculture pour le débutant, mais qui montre aussi comment gérer le côté commercial de l'élevage des abeilles pour en faire une entreprise rentable produisant des bénéfices de façon constante.

Ainsi, si tout ce que vous voulez, c'est être apiculteur de basse-cour, amateur ou simplement petit agriculteur espérant utiliser sa propriété pour lancer une entreprise de vente de miel et d'autres produits apicoles, ce guide, qui comporte des images pour illustrer ce point, a été conçu pour vous permettre de démarrer en un rien de temps.

Comme pour beaucoup d'autres aspects de la vie, de nombreux facteurs entrent en jeu avant de décider de se lancer dans une aventure apicole. Avant de vous lancer, vous devriez donc vous demander si l'apiculture vous convient.

Cela signifie que la première étape du long voyage pour devenir un éleveur d'abeilles prospère consiste à acquérir le plus de connaissances possible sur les abeilles afin de vous familiariser avec toutes les variables potentielles qui ont la capacité d'affecter le résultat de vos abeilles.

Ce pack pour débutants vous montrera comment choisir votre ruche pour votre première expérience, vous aidera à vous préparer aux défis que vous pourriez rencontrer à l'avenir. Chaque jour que vous sortez pour voir vos abeilles peut devenir une nouvelle expérience en soi, car vous verrez quelque chose de différent chaque fois que vous entrerez dans votre ruche. Ce livre a été écrit pour que chaque expérience apicole soit intéressante pour vous.

Pour être en mesure de prendre des décisions de gestion appropriées, en particulier lorsque vous vous préparez à vous lancer dans l'apiculture commerciale, il est important de connaître l'importance d'une approche souple et de développer une capacité étonnante à comprendre que vos abeilles agissent comme elles le font à un moment donné et se comportent ensuite de manière totalement différente à d'autres moments. La capacité à différencier chacune de ces actions soi-disant simples et la manière dont ces actions peuvent avoir un impact sur leur bien-être est ce qui différencie généralement un apiculteur qui réussit d'une pratique apicole qui échoue.

Alors, suivez-nous pour que nous puissions vous exposer et simplifier les aspects de l'apiculture dans un langage simple à comprendre.

CHAPITRE 1

À PROPOS DES ABEILLES

Les abeilles sont des insectes qui volent et qui ressemblent aux fourmis et aux guêpes. Les abeilles sont d'origine monophylétique au sein de la famille des Apoidea. Il existe plus de 20 000 espèces d'abeilles reconnues qui sont réparties en sept familles. Certaines espèces d'abeilles vivent en colonies de manière sociale, par exemple les bourdons, les abeilles domestiques et les abeilles sans dard, tandis que d'autres espèces comme les abeilles charpentières, les abeilles coupeuses de feuilles, les abeilles maçonniques et les abeilles suceuses préfèrent vivre séparément.

Les abeilles existent dans tous les environnements qui sont entourés de plantes à fleurs pollinisées par les insectes sur tous les continents, sauf l'Antarctique. La taille des abeilles varie, car certaines espèces sont minuscules et sans dard et leurs ouvrières mesurent moins de 2 millimètres de long, tandis que d'autres, comme la plus grande espèce (Megachilepluto) d'abeilles coupeuses de feuilles, ont des femelles qui peuvent mesurer jusqu'à 39 millimètres de long. Les abeilles se nourrissent de nectar et de pollen. Le nectar sert de source d'énergie aux abeilles et le pollen leur fournit des protéines et d'autres nutriments. Les larves d'abeilles se nourrissent également de pollen. Les abeilles ont des prédateurs d'insectes comme les libellules et des prédateurs d'oiseaux comme les guêpiers.

TYPES D'ESPÈCES D'ABEILLES

Il existe environ 25 000 espèces d'abeilles dans le monde. En outre, les 25 000 espèces sont classées en plus de 4000 types d'abeilles (genres) qui se répartissent en 9 superfamilles (Apoidea). En outre, il y a environ 4000 espèces aux États-Unis, et il y a plus de 250 espèces en Grande-Bretagne et probablement plus d'espèces à connaître. Voici les types d'abeilles classés par famille :

Apidés : les exemples d'abeilles de cette famille sont les abeilles sans dard, les abeilles domestiques et les bourdons.

Megachilidae : Il s'agit généralement d'abeilles solitaires comme les abeilles maçonniques et les mégachiles.

Andrénidés : Cette famille est une famille d'abeilles très étendue comprenant les genres andrena et 1300 autres espèces d'abeilles. Ce sont des abeilles minières

Colletidae : Ils comprennent environ 2000 espèces, dont les abeilles à face jaune et les plâtriers.

Halictidae : Ce sont de petites abeilles généralement appelées abeilles à sueur. Elles sont généralement de couleur sombre avec quelques rayures jaunes, rouges ou vertes.

Mellittidae : Il s'agit d'une petite famille d'abeilles africaines qui compte environ 60 espèces réparties en 4 genres.

Meganomiidae : Il s'agit d'une petite famille d'abeilles africaines qui compte environ 10 espèces réparties en 4 genres.

Dasypodaidae : Ils comprennent plus de 100 espèces dans 8 genres.

Stenotritidae : Il s'agit d'une petite famille d'abeilles que l'on trouve en Australie et qui compte environ 21 espèces dans 2 genres. Elles faisaient initialement partie de la famille des colletidae.

Les types d'abeilles les plus courants sont les abeilles mellifères, les bourdons, les abeilles tueuses, les abeilles maçonniques coupeuses de feuilles et les abeilles charpentières.

ABEILLES À MIEL (APIDÉS)

Les abeilles domestiques sont classées dans la catégorie des "abeilles sociales" car elles peuvent vivre dans des colonies qui comptent entre 50 000 et 60 000 travailleurs. Il existe dix variétés d'abeilles mellifères dans le monde, et une abeille hybride connue sous le nom d'abeille africanisée. L'abeille domestique européenne est généralement élevée et récoltée par des apiculteurs en Occident. Les abeilles domestiques sont également largement utilisées par d'autres abeilles pour la pollinisation des cultures.

Les abeilles domestiques peuvent être vues partout dans le monde et elles ont des familles nombreuses. L'abeille domestique est le seul insecte social dont la colonie peut exister pendant longtemps. Et cela est dû au fait qu'elles se rassemblent, se nichent ensemble et mangent du miel pour rester en vie pendant la saison hivernale. Les abeilles domestiques pollinisent plus de 100 cultures vivrières aux États-Unis. Leurs ailes battent environ 11 000 fois chaque minute, c'est pourquoi elles ont l'air de "bourdonner". En général, les abeilles piquent aussi, mais elles ne le font qu'une fois. En effet, leurs dards sont barbelés et s'arrachent à chaque fois qu'elles quittent la maison. La piqûre peut être très douloureuse si le dard n'est pas extrait instantanément de la personne, ce qui peut parfois entraîner une terrible réaction chez les personnes allergiques aux piqûres d'insectes.

Les abeilles domestiques ont une couleur jaune doré avec des bandes brunes. Les abeilles utilisent le pollen et le nectar des plantes pour faire du miel. Elles réservent le miel dans les rayons de miel de leurs ruches et le donnent à leurs petits pendant l'hiver. Les nids d'abeilles sont de tailles différentes. Ils construisent généralement leurs nids dans les crevasses des arbres, et parfois dans les greniers ou les cheminées.

BOURDONS (APIDÉS)

Les bourdons sont considérés comme des insectes bénéfiques car ils sont de grands pollinisateurs de nombreux types de plantes et de cultures vivrières. Leur excellence en tant que pollinisateurs est en partie liée à la forme poilue de leur corps et à leur capacité à "bourdonner" la pollinisation. Ce sont des abeilles extrêmement sociales qui existent en grandes "familles". Le bourdon est différent de l'abeille domestique car il a des dards lisses qui ne collent pas à la peau lorsqu'il s'éloigne, de sorte qu'il peut piquer sévèrement. La piqûre du bourdon est très douloureuse et peut provoquer un gonflement et une irritation qui peuvent persister pendant des jours.

Les bourdons sont de couleur noire avec des rayures jaunes. Les bourdons collectent le nectar et le pollen, puis s'en servent pour nourrir leurs larves et les autres abeilles de la colonie. La plupart des colonies de bourdons sont relativement petites, avec environ 50 à 400 travailleurs, mais vous pouvez vous attendre à ce qu'elles soient généralement de 120 à 200. Les bourdons construisent généralement leur nid sur le sol, mais il arrive qu'ils installent leur nid au-dessus du sol autour des terrasses ou des balcons. Parfois, ils installent également leur nid dans les greniers ou sous les poutres des toits. Lorsqu'ils sont agités, ils bourdonnent généralement très fort et protègent et gardent leur nid avec agressivité et audace. Dans le cadre de la protection hostile de leurs nids, les bourdons poursuivent les envahisseurs de nids pendant une longue période et sur de longues distances.

ABEILLES TUEUSES

Les abeilles tueuses africanisées sont physiquement similaires aux abeilles domestiques normales, mais elles ont des ailes de dimensions variables. Les abeilles africanisées restent en Amérique du Sud et dans l'ouest et le sud des États-Unis. Elles sont reconnues pour poursuivre les gens sur plus d'un quart de mile lorsqu'elles sont en colère. Bien qu'elles soient généralement appelées abeilles "tueuses", leur venin n'est pas plus toxique que celui des abeilles normales. Pourtant, ces abeilles attaquent généralement en groupe, ce qui les rend plus dangereuses pour l'homme, en particulier pour les personnes allergiques. Les abeilles "tueuses" africanisées ne peuvent piquer qu'une seule fois car leurs dards ne sont pas lisses et s'arrachent lorsqu'elles tentent de s'envoler. Elles ont une couleur jaune doré avec des bandes brunes plus sombres. Les abeilles tueuses collectent le nectar et le pollen, puis servent de nourriture à la colonie et à leurs larves. Les abeilles africanisées possèdent généralement de petites colonies, ce qui signifie qu'elles peuvent installer leur nid dans des endroits inhabituels comme des boîtes, des caisses, des voitures vides, des pneus, etc. Il est conseillé de se déplacer en zigzag si l'on est attaqué par des abeilles africanisées et que l'on cherche refuge dans un bâtiment ou un véhicule.

Faites également attention aux objets qui pourraient entourer un nid d'abeille africanisé.

Abeilles charpentières et abeilles de surface (Apidae)

Les abeilles charpentières sont des abeilles solitaires. Elles installent des nids et ne se nourrissent qu'elles-mêmes et leurs petits. Elles possèdent la capacité de percer le bois et c'est ainsi qu'elles ont obtenu leur nom. Elles ont des dards lisses, ce qui leur permet de piquer plusieurs fois. Elles sont de couleur bleu-noir. Ces abeilles collectent du nectar et du pollen qu'elles donnent à leurs petits comme nourriture. Les abeilles charpentières forent dans des bois délicats pour y déposer leurs œufs et protéger leurs larves pendant leur évolution. Les abeilles femelles peuvent creuser un tunnel dans des morceaux de bois pour établir un chemin de nidification. Les morceaux de bois qu'elles mâchent et qu'elles gardent à l'extérieur du nid sont appelés "frass". L'ouverture du passage a normalement une profondeur d'environ un ou deux pouces, et elles ont une longueur pouvant atteindre 10 pieds. Ces tunnels comportent normalement différentes pièces où les abeilles gardent leurs œufs et stockent leur nourriture.

Les abeilles charpentières ne mettent pas leur vie en danger, mais elles peuvent détruire le bois où elles ont installé leur nid. Les abeilles charpentières sont utiles car elles pollinisent les plantes qui sont ignorées par les abeilles domestiques.

ABEILLES DE SURFACE

Les abeilles fouisseuses sont des abeilles solitaires et de grands pollinisateurs aussi. Les abeilles butineuses installent normalement leurs nids dans le sol. Elles possèdent un corps poilu et peuvent mesurer jusqu'à 3 cm de long. Certaines espèces aux États-Unis, par exemple, peuvent posséder un corps brun ressemblant à du gingembre, avec des poils, ou posséder un tronc noir brillant.

LES ABEILLES COUPEUSES DE FEUILLES ET LES ABEILLES MAÇONNIQUES

Ces abeilles sont également solitaires. Normalement, avec les abeilles solitaires, une femelle solitaire s'accouple, puis construit un nid de façon indépendante, et s'occupe des larves. Néanmoins, certaines abeilles solitaires existent dans une structure sociale simple ou un groupe social où quelques abeilles solitaires peuvent construire leurs nids les unes à côté des autres, et dans certains cas, elles rationnent même la garde des nids et le récurage pour les tâches alimentaires.

Les abeilles maçonnes aiment installer leurs nids dans les crevasses, et les abeilles coupeuses de feuilles préfèrent les tiges creuses et les trous dans le bois. Les abeilles coupeuses de feuilles coupent des portions de feuilles pour construire leurs ovules. Les coupeuses de feuilles n'endommagent pas la plante dont elles prélèvent la partie de la feuille. L'élevage d'abeilles solitaires pour la pollinisation commerciale des abeilles est en augmentation.

ABEILLES MINIÈRES (ANDRÉNIDÉS)

Les abeilles minières sont apparentées à une grande famille d'abeilles composée entièrement de nombreuses sortes d'abeilles dans le monde. Les abeilles minières sont également solitaires, les femelles font des nids très proches les uns des autres. Les abeilles minières creusent des tunnels et des cellules sous le sol. Elles sont visibles dans les cours, les jardins, les petites crêtes et les tas de terre dans les champs, ou même dans les bordures. En général, elles semblent aimer les sols sableux. Elles ne causent pas beaucoup de dégâts et peuvent être acceptées dans le jardin. Elles sont également une source importante de pollinisateurs des plantes et des fleurs.

ABEILLES EN PLÂTRE

Les abeilles plâtrières peuvent aussi être appelées abeilles de cellophane, et parfois même abeilles de polyester. Ces abeilles fabriquent des colles étonnantes.

LES ABEILLES CARDEUSES DE LAINE

Cette charmante abeille cardeuse de laine ramasse les poils des plantes, les enveloppe en petites boules et les utilise pour faire son nid.

ABEILLES À FLEURS

Les abeilles à fleurs sont très utiles pour planter des pollinisateurs.

ABEILLES NOMADES

Les abeilles nomades peuvent facilement être interprétées à tort comme de minuscules guêpes. Les abeilles nomades sont des cleptoparasites.

ABEILLES SANS AIGUILLON

Les abeilles sans dent sont de merveilleuses abeilles qui pollinisent les fleurs. Étonnamment, certaines espèces d'abeilles sans dard se nourrissent de viande morte !

LES ABEILLES À LONGUES CORNES

Il s'agit d'abeilles à longues antennes dont la présence est visible chez les abeilles mâles.

ABEILLES À FOURRURE

Les abeilles à sillon cherchent de la nourriture sur les fleurs sauvages telles que les centaurées et les chardons.