Основной контент книги Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Text PDF
Umfang 202 seiten
2016 Jahr
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
1 Buch von 2898 in der Serie «Профессиональное образование»
€9,80
Über das Buch
Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты планировочных решений цехов с расстановкой технологического оборудования.
Genres und Tags
Erste Buch in der Serie "Профессиональное образование"
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Ольги Владимировны Пасько, Оксаны Владимировны Автюховой «Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
02 Dezember 2016Schreibdatum:
2016Umfang:
202 S. ISBN:
9785991695244Gesamtgröße:
9.7 МБGesamtanzahl der Seiten:
202Rechteinhaber:
ЮРАЙТ
