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Kunst und Handwerk
Наташа Иванова
📚 Хлебная закваска НИВА. Авторская методика

Хлебная закваска НИВА. Авторская методика

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Das Buch ist auf Russisch

Autor:Наташа Иванова

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Größe: 150 S.
Kategorie: Kochen, Lehrbücher, Management, Kunst und Handwerk Bearbeiten

Buchbeschreibung

В данной книге дано подробное описание авторской методики получения Первой отечественной закваски НИВА — аналога немецкого бак-фермента SEKOWA. Изучив опубликованные материалы и следуя рекомендациям, Вы получите уникальный заквасочный продукт для выпечки любых хлебобулочных изделий.

Detaillierte Informationen

Altersbeschränkung:: 12+

An folgendem Datum zu LitRes hinzufügt:: 18 Mai 2023

Größe:: 150 S.

ISBN:: 9785006004429

Copyright:: Издательские решения

Inhaltsverzeichnis

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