Buch lesen: «Цветы полей»

Schriftart:

ISBN 978-5-0064-9785-6

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Эта книжка – не учебник ботаники, поэтому искать в ней научных описаний не нужно. Здесь маленькие очерки о полевых цветах, которые автор постоянно встречал в лугах и полях и знает, как своих хороших знакомых. Познакомься с ними и ты, хотя тоже не раз видел, собирал из них букеты и украшал свою комнату, а может, и дарил любимым людям. Ты узнаешь их ещё и со стороны их кулинарных, лечебных и символических свойств, и может быть, эти знания не будут для тебя бесполезны.

Рассказики о полевых цветах не рассортированы по алфавиту, они рассыпаны по страницам произвольно – так же, как на лугу растут полевые цветы.

РОМАШКА

Ромашку любишь? А как же! Самый русский цветок! Угу. А теперь приготовься, маленько неприятно будет: это не ромашка, а нивяник. Нивяник – потому что часто на краю хлебных полей растёт, возле нив, значит. Часто зовут этот цветок поповником, а ещё – белоголовником, рамонком, белюшкой, лесной марьяшей, тягуном, белицей-травой, солнечником, Ивановым цветом, девичником, невесточкой, стоцветом, крылькой, ворожкой. Уф! Не устал? А вот интересно, почему столько имён у цветка? Василёк же, к примеру, только василёк – и всё, по-другому не зовётся, хоть есть у него и разновидности: василёк синий, розовый, луговой, полевой. А нивяник-то один-единственный у мамы-Природы, а имён – вон сколько! И зачем? От любви это, вот отчего. Психологи заметили, что если человек в самом деле, в душе своей любит другого человека, то он начинает его «переназывать» по-своему, как бы присваивать. Мой, мол, и больше ничей! Может «паспортное» имя переиначить, а может и разные ласковые прозвища давать любимому человеку и звать его каждый раз по-разному в зависимости от настроения. Вот, к примеру, Николай Васильевич Гоголь сообщает нам по секрету, как дамы города N называли своих мужей, оставаясь с ними наедине: кубышка, толстунчик, пузантик, чернушка, кики, жужу… Какое ж христианское имя могло быть основанием таких наименований? Да никакое, а только одно любовное чувство…

Вот и с нивяником так же.

А ромашка-то, настоящая ромашка – это что за цветок?

Ну, похожа на нивяник, надо правду сказать, только помельче, лепестки короткие, на конце круглые, и листики другие, на укроп похожи. Знаешь, сколько видов ромашки на белом свете? Семьдесят. И все – ромашка, только прилагательные разные: аптечная, душистая, золотистая, арабская, капская… Нет у человека любви к ромашке, не присваивает он ей названия-существительные, отдаёт цветок науке с её описанием видов через прилагательные. Да… Кстати, в этом названии не только любви не слышно, но прямо какая-то неуважительность сквозит. Истинное-то название цветка, давным-давно забытое – роман, Романова трава! То есть цветок святого Романа, римского жителя, Рим по-латыни – Roma. А ромашка – так, фамильярность, вроде «картошки» вместо чинного «картофеля». А отчего «картошка» – так полно же её, «второй хлеб». И ромашки в полях-лугах полно – чего с ней церемониться.

Да ведь и нивяник – не редкий цветок. А зато красив на редкость! Ну, что сказать – любовь, и всё тут! Да и на «любит-не любит» ты ведь не по аптечной ромашке гадаешь, а по нивянику. Не зря ведь это.

А ромашка-то напрасно так фамильярно называется – очень она полезна человеку: отвар используется как противовоспалительное, успокаивающее, даже как обезболивающее и противоязвенное средство. А ещё помогает от газов в кишечнике, улучшает аппетит и борется с застоем жёлчи.

И нивяник тоже лечебный, как и ромашка? Да, лечебный. Тоже применяется при воспалениях и лихорадках, но особенность нивяника в том, что лечит он ещё и кожные болезни и даже при грыжах помогает. Но это только в народной медицине. А вот официальная медицина его не признаёт и не применяет в отличие от ромашки аптечной.

Ромашка символизирует чистоту души, скромность, искренность и душевную симпатию. А нивяник? О! Вот тут как раз про любовь (а что выше говорилось?): это символ романтических чувств, радости и надежды. Это официальный символ российского Дня семьи, любви и верности.

Да, нивяник (ладно, пусть он ромашка, раз уж укоренилось) это символ любви!

Скромная ромашка —
Тонкий стебелёк.
Белый чистый символ,
Верности цветок.
В день Семьи российской,
Верности, Любви
Маленький цветочек
В поле ты сорви.
Пусть он охраняет
Отчий дом родной,
Где в ладу живется
Дружною семьёй.¹

ВАСИЛЁК

Вот смотри-ка, какое ласковое название: василёк. С чего бы такие нежности? Как и нивяник, василёк растёт по краям хлебных полей и среди самих колосьев ржи, овса, пшеницы. Стало быть, тоже имя должно быть соответствующее. Ну, овсец какой-нибудь, допустим. Но ведь нет такого, сплошная ласка в имени. И заметь, опять же: если у нивяника много других названий, то у василька такого нет: василёк и василёк. И природных копий, как ромашка для нивяника, тоже нет. И почему?

А вот по легенде: говорят, что над тем местом, где на Голгофе был закопан Крест Христов, расцвели васильки. По этой примете и нашла Крест святая Елена. Так отчего васильки, а не другие какие-нибудь цветы? А вот отчего: название происходит от греческого «басилевс», то есть царь, властитель. Пишется слово с начальным «б», а произносится с начальным «в» – василевс. Кто же и есть Иисус, как не царь и властитель христианских душ и помыслов? И сама форма цветка царская – корона, пышная и прекрасная, лучшая из всех. Но цветок получил в русском языке окончание ласкательное, потому что – любовь. Из любви к Христу цветок обозначил место сокрытия Его Креста – для вечной памяти о жертве Христовой, а любовь русских православных христиан к Спасителю проявилась в нежном названии цветка.

Разные бывают васильки: не только синие, но и белые, голубые, жёлтые, розовые, фиолетовые, красные и бордовые. Но при слове «василёк» вспоминается только синий цвет. Почему? Цвет небесный, цвет высоты – синий. Вот поэтому.

А теперь смотри: ромашка – это роман, римский цветок, а василёк – византийский, потому что титул «басилевс» изначально принадлежал правителям Византии. Стало быть, через самые народные русские цветы и их названия Русь связана и с Римской империей и с империей Византийской, и цветы эти, любимейшие цветы наших полей, напоминают нам о глубине и сложности нашей великой истории. От империи Римской – титул русских царей, изменённое латинское «цезарь», то есть «наследственный верховный правитель», как и титул наших императоров, что на латыни означает «повелитель», а от Византийской – вера христианская, православная. А ведь – всего лишь цветы…

Да. Ну хорошо, с небес сойдём на землю и посмотрим, нет ли чего лекарственного в васильке. Есть, как не быть. Противовоспалительное действие имеют его отвары, помогают при простудах, при ушибах и синяках, даже при болезнях глаз, блефаритах и конъюнктивитах можно примочки делать. А лучше всего при печёночных и почечных болезнях помогает василёк. Однако применять отвар василька надо с осторожностью: он может усилить имеющееся кровотечение и повредить при камнях в жёлчном пузыре. Маленьким детям и беременным женщинам василёк просто вреден.

И в кулинарии применяется василёк, как цветки, так и листья. В супы кладут, в чаи для придания им лёгкого лимонно-мятного вкуса.

И символика василька хороша: верность, постоянство, надежда. Веночек из васильков положила на саркофаг фараона Тутанхамона его юная жена – в надежде встретиться с супругом в жизни вечной, и когда почти через три с половиной тысячи лет археологи открыли погребение фараона, то с удивлением увидели, что веночек сохранил свою форму, а цветки – свой цвет. Букетик васильков взял с собой в трансполярный перелёт Валерий Чкалов, чтобы в знак дружбы подарить встречавшим его американцам.

По поверью, василёк хранит от зла и привлекает любовь.

Да и просто – очень красивый это цветок. Любуйтесь на здоровье!

Любо василёчки

Видеть вдоль межи —

Синенькие точки

В поле жёлтой ржи.

За цветком цветочек

Низко мы сорвем,

Синенький веночек

Для себя сплетем.