Rezensionen zum Buch «Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира», 2 Bewertungen

Книга понравилась, узнала много нового, особенно про сочетания специй и маринады. Любопытна история происхождение специй, рецепты и пошаговые инструкции того, как их смешивать.

Прочитала фрагмент и отказалась от покупки. На мой вкус, слишком замудрено и много экзотичных ингредиентов – корень лопуха и нефильтрованный яблочный уксус в ближайшем супермаркете не купишь. Остальная информация и советы – для гурманов и рестораторов. Понятно, что магазинные специи не то же самое, что свежие с куста на котором они растут, но мало у кого есть возможность выписывать ваниль с Мадагаскара.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Nicht zum Verkauf
Altersbeschränkung:
16+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
01 April 2019
Übersetzungsdatum:
2018
Schreibdatum:
2017
Umfang:
275 S.
ISBN:
978-5-04-092947-4
Gesamtgröße:
41 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
275
Rechteinhaber:
Эксмо
Download-Format:
Text
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4 на основе 88 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,1 на основе 23 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4 на основе 7 оценок