Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)

Text
3
Kritiken
Leseprobe
Als gelesen kennzeichnen
Wie Sie das Buch nach dem Kauf lesen
Buchbeschreibung

Обычная энциклопедия – штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами – энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице – и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались – что же это за чудо такое? Открыли энциклопедию – а там всё подробно описано. В общем, наша Кулинарная Энциклопедия – не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить.

Detaillierte Informationen
Altersbeschränkung:
18+
An folgendem Datum zu LitRes hinzufügt:
25 April 2017
Schreibdatum:
2015
Größe:
190 S.
ISBN:
978-5-4470-0020-2
Compiler:
Мария Захарова, Наталья Шинкарёва
Copyright:
ИД Комсомольская правда
Inhaltsverzeichnis
Verstößt das Buch gegen das Gesetz?
Buch melden
Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница) von — eBook als epub, txt, mobi, pdf herunterladen oder online lesen. Posten Sie Kommentare oder Kritiken, stimmen Sie für Ihren Favoriten.
Buch ist Teil der Reihe
«Кулинарная энциклопедия (ИД „Комсомольская правда“)»
Кулинарная энциклопедия. Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва)
Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини)
Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)
-5%
Zitate 1

Итальянское блюдо, тосканский хлебный суп. Изначально считался «супом бедняков», в который шли остатки чёрствого хлеба и самые простые и доступные овощи. Не случайно название супа переводится как «варёная вода». На 2 порции Время приготовления: 45 мин 1 небольшая луковица 1 стебель сельдерея 4 спелых помидора 4 ломтика засохшего белого хлеба 500 мл куриного бульона 2 ст. л. оливкового масла

0fb_339468140080894

Отзывы 3

Сначала популярные
Бессоннова Надежда

Серия книг для тех, кто хочет знать про кулинарию всё! Очень понравилось, что есть и рецепты, и информация о продуктах. О некоторых даже не знала, насчёт других есть полезные советы, например, как правильно выбирать абрикосы.

Татьяна Овсянникова

Очень понравилась данная энциклопедия кулинарии - с фотографиями и с рецептами. Единственное, что хотелось бы добавить, если сыр абонданс назвали, то хорошо бы дать фотографию сыра, в каких блюдах используют при готовке или с чем его подают. В большинстве статей есть и фото продукта, и технология приготовления (пусть и не слишком подробная, но направление есть, остальное можно уточнить при желании в интернете или по другим, более специализированным кулинарным книгам). Взяла первые три книги - буду собирать всю энциклопедию.

Бессоннова Надежда

Серия книг для тех, кто хочет знать про кулинарию всё! Очень понравилось, что есть и рецепты, и информация о продуктах. О некоторых даже не знала, насчёт других есть полезные советы, например, как правильно выбирать абрикосы.

Оставьте отзыв