Zitate aus dem Buch «Сначала суп, потом десерт»

Помните: для своего ребенка вы главный пример для подражания, ваши дети во всем копируют вас. И насколько спокойно и систематично вы будете подходить к вопросу кормления (даже когда кажется, что чадо решило проверить ваши нервы на прочность), настолько спокойные и гармоничные отношения с едой сложатся у вашего ребенка.

Исследования, изучающие особенности пищевого поведения детей-малоежек, показали связь между их избирательностью в еде и слишком ограниченным рационом до года!

А по утрам делайте вместе зарядку (чтобы снять напряжение): кортизол, гормон стресса, как это ни странно, накапливается даже ночью, когда ребенок малоактивен (равно как и когда он сидит за партой и за компьютером

Неудивительно, что качество жизни выше у тех ребят, которые не видят разницы между собой и своими ровесниками. При этом дети, осознающие, что с ними постоянно что-то не в порядке, беспокоятся сильнее, и атмосфера в доме во многом зависит от их самочувствия.

Именно такой подход приводит к тому, что ребенок начинает делить еду на вкусную и невкусную, на полезную и вредную, чего, как мы выяснили ранее,

все группы продуктов, которые должны входить в детский рацион: белки (рыба), сложные углеводы (картофель), молочные продукты (молоко и творожки на завтрак), овощи (пусть даже одни огурцы), фрукты и ягоды.

зрения. Фраза «Иногда? Почему бы и нет?» в отношении «нездоровой» еды может дать ребенку почувствовать, что вы на его стороне.

Ребенку так или иначе нужно адаптироваться к реалиям, в которых ему предстоит жить, и ваша задача – ему помочь. Не следует оберегать его от них как можно дольше и тем более стыдить за поведение вне дома, идущее вразрез с вашими ожиданиями. Отодвиньте свою тревожность по поводу еды в сторону и поддержите ребенка

Основа рациона – овощи, фрукты, ягоды, зелень. Далее по значимости идут сложные углеводы (зерновые, картофель, макароны, хлеб). Потом – бобовые и другие продукты, богатые белком (мясо, птица, рыба, яйца). После – молочные продукты (или их растительные альтернативы), а затем – жиры. Обратите внимание, что сладости и фастфуд находятся вне основного круга.