Buch lesen: "Bruckmann Reiseführer: Ab in die Ferien Korsika. 71x Urlaubsspaß für die ganze Familie."

Land und Kinder
Anreise

Um auf Korsika flexibel und mobil zu sein, empfiehlt sich die Anreise mit dem EIGENEN FAHRZEUG. Das letzte Stück wird mit der Autofähre bewältigt, was für die Kinder ein aufregendes Abenteuer ist: Manche Schiffe haben einen kleinen Pool an Deck und bei Übernachtfahrten schläft man in einer richtigen Schiffskabine. Auf Korsika gibt es sechs Fährhäfen, die vom italienischen und französischen Festland aus angefahren werden. Die kürzeste Fährverbindung ist die von Livorno in der Toskana nach Bastia auf Korsika; sie dauert vier Stunden. Die großen Anbieter sind Corsica Ferries, Moby und Corsica Linea. Für alle gilt gleichermaßen: Je früher man die Überfahrt bucht, desto günstiger sind die Preise. Unter www.directferries.de erhält man einen ersten Überblick über Angebote, Preise und Fährstrecken.

Eine Badestelle mit Genuesenbrücke – einfach herrlich!

Am schnellsten ist die Anreise mit dem FLUGZEUG. Allerdings gibt es je nach Saison nur wenige oder gar keine Fluggesellschaften, die Korsika von Deutschland aus direkt anfliegen. Die Alternative wäre ein Flug von Straßburg nach Bastia mit Volotea oder von Basel/Freiburg mit easyJet nach Ajaccio. Für den Aufenthalt auf der Insel sollte man bei einer Anreise mit dem Flugzeug zwingend einen Mietwagen buchen, denn ein Netz an öffentlichen Verkehrsmitteln ist nicht vorhanden, die Insel ist lediglich auf zwei Längs- und einer Querachse per Bahn erschlossen.

Ausflüge

Die Fahrzeiten auf Korsika sind nicht zu unterschätzen. Da die Ziele oft nur über kurvenreiche, schmale (Berg-)Straßen erreichbar sind, ist meist kein schnelles Vorankommen möglich. Um Frustrationen zu vermeiden, sollte man von vornherein großzügig Zeit einplanen und mehrstündige (oftmals nicht magenfreundliche!) Autofahrten durch einen Sprung ins kühle Nass eines Flusses oder etwas ähnlich Schönes unterbrechen.

Beste Reisezeit

Wer nicht auf die deutschen Ferienzeiten angewiesen ist, für den sind die Monate Mai, Juni und September die schönsten Reisezeiten für Korsika. Dann ist die Insel nicht so voll, man kann aber trotzdem baden, klettern, reiten und wandern. Im Juli und August ist Hauptsaison auf Korsika – dann haben nicht nur wir Sommerferien, sondern auch die Italiener und Franzosen. Die Preise für Unterkünfte schnellen in die Höhe, die Strände sind überfüllt und es ist sehr heiß. Auch die Zeit um Pfingsten herum kristallisiert sich so langsam als Saisonzeit heraus, allerdings ist nicht ganz so viel los wie in den Sommermonaten. Im Frühjahr haben zwar manche Strandbars, Klettergärten, Bootsvermietungen und Sonnenschirm-Verleihe noch geschlossen, die Insel ist dafür aber zu der Zeit noch ein beschaulicher Ort, die Preise sind moderat und die Wassertemperaturen des Mittelmeeres angenehm (die der Gebirgsflüsse indes noch nicht …).

Essen und Trinken

Auf Korsika gibt es keine französische Küche, sondern die Speisen basieren in hohem Maße auf den Produkten, die die Insel hervorbringt. Zuvorderst ist hier das aus der Esskastanie gewonnene KASTANIENMEHL zu nennen, aus dem auf Korsika so manches hergestellt wird: Maronencreme, Gebäck, Pulenta (eine Art Brei, der als Beilage gereicht wird) und nicht zuletzt auch Bier aus Kastanienmehl (das berühmte Pietra-Bier). Auch WILDSCHWEINFLEISCH ist eine korsische Spezialität, schließlich laufen die halbwilden, borstigen Gesellen überall frei herum. Vor allem die beiden Schinkenarten Coppa und Lonzu gibt es auf der ganzen Insel in allen Variationen. Ebenso sind der leicht salzige, aber auch für Süßspeisen verwendete Frischkäse Brocciu sowie ZIEGEN- und SCHAFSKÄSE weit verbreitete Spezialitäten, die es natur und mit Kräutern gibt. Apropos Kräuter: Die Kräuter aus der MACCHIA (nämlich Rosmarin, Lavendel, Myrte, Wacholder und wilder Thymian) finden ihre Verwendung in der korsischen Produktpalette. Konfitüren und Liköre sowie vor allem Honig beziehen ihre würzige Note aus dem mediterranen Pflanzenmix. Kaufen kann man diese Produkte nicht nur in speziellen Delikatessläden, sondern auch in Super- und auf Bauernmärkten.

Es gibt allerhand typisch korsische Spezialitäten aus lokalen Produkten.

Ganz oben: Markenzeichen der Insel: der allgegenwärtige Maurenkopf

Wie es sich für eine Mittelmeerinsel gehört, stehen alle Arten von FISCH und MEERESTIEREN auf dem Speiseplan – klassische Fischrestaurants finden sich vor allem in den Hafenstädten. Überall an der Küste werden Fischgerichte oft fangfrisch serviert und sind köstlich zubereitet. Dazu ein Gläschen WEIN, der intensiv schmeckt, aber nicht zu schwer ist, und aus einem der Anbaugebiete der Insel stammt.

Im RESTAURANT wird meist ein DREI-GÄNGE-MENÜ angeboten, das aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Nachtisch besteht. Bei den einzelnen Gängen kann man variieren. Vor allem in den Bergdörfern besteht die Speisekarte oft aus diesen Menüs der typisch korsischen Küche. Werden nicht obligatorisch auch Kindermenüs angeboten, kann man selbst welche zusammenstellen. Das Mittagessen spielt sich für gewöhnlich in der Zeit zwischen 12 und 14.30 Uhr ab, Abendessen wird ab 20 Uhr serviert, was man vor allem bei Urlauben mit sehr kleinen Kindern beachten sollte. Für den Hunger zwischendurch bieten die Restaurants jedoch meist den ganzen Tag über leckere Pizza an, die häufig im Holzofen zubereitet wird.

Sprache

Korsika gehört zu Frankreich, infolgedessen ist die Amtssprache Französisch. Zur korsischen Kultur gesellt sich jedoch eine eigene Sprache: Korsisch ist eine mit dem toskanischen Dialekt verwandte romanische Sprache, die zu Zeiten der pisanischen Herrschaft geprägt wurde. Diese Sprache ist ganz anders als Französisch und auch Touristen, die über ein gutes Schul-Französisch verfügen, haben keine Chance, sie zu verstehen. Auch wenn sich natürlich französische Satzbausteine ins Korsische mischen. Im täglichen (Urlaubs-)Leben wird man damit keine Probleme bekommen, denn jeder Korse spricht Französisch, die meisten inzwischen auch Englisch, manche sogar ein wenig Deutsch. Lustig ist, dass die französischen Namen auf Ortsschildern oft durchgestrichen und auf Korsisch darübergeschrieben sind – das ist die korsische Art, das Bestreben zu demonstrieren, unabhängig vom französischen Mutterland zu sein.

EIN PAAR VOKABELN