Lesen Sie nur auf Litres

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Основной контент книги Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов
Text PDF

Umfang 117 Seiten

2023 Jahr

0+

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов

Учебное пособие
Lesen Sie nur auf Litres

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

€4,68

Über das Buch

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению «Продукты питания из растительного сырья» (уровень подгтовки – бакалавриат). Предназначено для закрепления теоретических знаний базовых дисциплин. Пособие может быть полезно для магистрантов направления «Продукты питания из растительного сырья», аспирантов, слушателей курсов повышения квалификации и профессиональной переподготовки.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Т. Н. Малютиной, С. И. Лукиной et al. «Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
17 August 2023
Schreibdatum:
2023
Umfang:
117 S.
ISBN:
978-5-507-46645-0
Gesamtgröße:
1.2 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
117
18+
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 155 оценок
Entwurf, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,5 на основе 53 оценок
Entwurf
Средний рейтинг 4,7 на основе 23 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1017 оценок
Entwurf
Средний рейтинг 4,9 на основе 216 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 15 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,7 на основе 1002 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5218 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,5 на основе 19 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 328 оценок