Основной контент книги Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекарен
Text PDF

Buchdauer 306 Seiten

2021 Jahr

12+

Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекарен

€6,34

Über das Buch

Это первая книга, посвященная исключительно китайским пекарням и кафе, но она предназначена не только для тех, кто ностальгирует по еде из китайских пекарен, – она предназначена для всех домашних пекарей, которые хотят добавить в свой репертуар новые захватывающие рецепты.

Здесь вы найдете рецепты многих китайских блюд на завтрак: сладкие и соленые булочки, молочный хлеб, причудливые пирожные – это и многое вас научит готовить Кристина Чо, фуд-блогер, чья семья владела и управляла китайским рестораном.

Genres und Tags

Alle Bewertungen anzeigen

Увлекательное красочное издание. Тут не только о рецептах, но и довольно глубокое исследование азиатской культуры. Эта книга вдохновляет!

Не очень люблю переводные кулинарные книги, но вот "Молочный хлеб и лунные пряники" Кристины Чо мне понравилась. Китайская выпечка у нас мало известна в домашней кухне. Понятно, что китайцы не выпекают булочки и хлеб, а варят на пару. Интересно сравнить вкус без привычной нам корочки. Поразил рецепт соленых желтков, пока не готова к такому. Часть рецептов у нас трудно реализовать, например, таро я посмотрела в интернете, не нашла. Уж больно специфическое растение. Но большая часть рецептов вполне можно приготовить на нашей кухне, даже фиолетовый батат можно купить в сетевых магазинах. Некторые напитки тоже впечатляют, например кофе с травяным желе. Но какие-то рецепты попробую, потом решу, пойдет ли паровая выпечка.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch «Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекарен» — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
18 März 2024
Übersetzungsdatum:
2024
Schreibdatum:
2021
Umfang:
306 S.
ISBN:
978-5-17-155068-4
Gesamtgröße:
38 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
306
Illustrator:
Download-Format:
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 10 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 15 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 24 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,1 на основе 35 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 14 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 32 оценок