Zitate aus dem Buch «Домашний сыр»

способствует укреплению связей между молекулами. Продается кальция хлорид и в магазинах

ГОРОДСКОГО ЖИТЕЛЯ, КОТОРЫЙ РЕШИЛ ЗАНЯТЬСЯ ПРОИЗВОДСТВОМ ДОМАШНЕГО СЫРА. Конечно, самым идеальным ингредиентом является домашнее свежее молоко, которое можно найти по объявлениям частных торговцев. Закажите для начала пару литров молока и протестируйте его на свертываемость, а затем, если товар вас устраивает, приступайте к сыроварению. Немного сложнее будет тем, кто никоим образом не может приобрести именно домашнее, деревенское или фермерское молоко. Но приобрести неплохое сырье, пригодное для производства вкусного сыра, можно и в городе. Поэкспериментируйте немного: купите несколько пакетов разного пастеризованного молока (обратите внимание, оно не должно быть стерилизованным!) и проверьте

€2,90
Altersbeschränkung:
16+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
28 September 2017
Schreibdatum:
2017
Umfang:
84 S. 41 Illustrationen
ISBN:
978-5-699-90999-5
Rechteinhaber:
Эксмо
Download-Format:
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 103 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 9 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 6 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 15 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 12 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 6 оценок
Text
Средний рейтинг 3,7 на основе 15 оценок
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 181 оценок