Umfang 160 Seiten
Über das Buch
Vitamine und Frische! Salate schmecken das ganze Jahr über einfach gut. Ob mit Kartoffeln, Nudeln, Reis, frischem Gemüse, Fisch oder Fleisch: Sie kommen raffiniert, edel, einfach, schnell, klassisch oder exotisch auf den Tisch. Als Vorspeise oder Hauptgericht, zum Mittag- oder Abendessen, aber auch bei einem Partybuffet für viele Gäste! – Großes Salate-ABC – Grundkurs für Soßen und Dressings – Raffinierte Salate für jede Saison – Klassiker mit Kartoffeln und Nudeln – Fix zubereitete Partysalate – Kalorienarme Fitness-Salate – Festmenüs mit Fleisch und Fisch -Salat-Hits für Kids -Süße Vitamin-Bomben zum Dessert Alle Rezepte wurden von den Profis der Redaktion mehrfach erprobt und gelingen wie gewohnt dank präziser Zutatenliste und ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung garantiert.