Meine Bücher
Meine BücherWarenkorbListen
Alle 345 Genres
1 Hörbuch

Грузинская кухня

Text
Das Buch ist auf Russisch
Autor:
Aus der Reihe: Лучшие блюда народов мира
11
Kritiken
Leseprobe
Registrieren
Sie sich und lesen Sie das Buch kostenlos:
00:00
Hörbuch als Geschenk!
Als gelesen kennzeichnen
Wie Sie das Buch nach dem Kauf lesen
Smartphone,
TabletComputer,
LaptopE-Reader
Keine Zeit zum Lesen von Büchern?
Hörprobe anhören
Грузинская кухня
Грузинская кухня
Kaufen Sie eine Textversion, um ein Hörbuch kostenlos zu erhalten
Kaufen Sie das Set für€ 1,41
Buchbeschreibung

Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом чего стала неповторимая грузинская кухня! У большинства людей на слуху и в памяти только несколько названий вроде харчо, лобио, хинкали, лаваш, шашлык, сациви… Но ведь это только малая доля огромного «меню», которое предлагает эта кавказская страна. Вас ждут лучшие рецепты самых интересных, упоительно вкусных, душистых и необычных блюд с пряной зеленью, лесной дичью, фруктами, необычные сладости и острая, как кинжал, аджика…

Detaillierte Informationen
Altersbeschränkung:
12+
An folgendem Datum zu LitRes hinzufügt:
28 November 2017
Schreibdatum:
2017
Größe:
120 S.
ISBN:
978-5-227-07654-0
Copyright:
Центрполиграф
Inhaltsverzeichnis
Грузинская кухня von Иван Расстегаев — eBook als epub, txt, mobi, pdf herunterladen oder online lesen. Posten Sie Kommentare oder Kritiken, stimmen Sie für Ihren Favoriten.
Andere Versionen
Грузинская кухня
Hörbuch
Wird gelesen Авточтец
Buch ist Teil der Reihe
«Лучшие блюда народов мира»
Грузинская кухня
Узбекская кухня
Корейская кухня
-5%
Zitate 2

Целые баклажаны варить на медленном огне до готовности, когда потемневшая кожица начнет трескаться при прикосновении. Затем вынуть их из воды, охладить, почистить и измельчить. Добавить к баклажанам нарубленные лук и чеснок, поперчить и посолить. Массу перемешать, постепенно подливая в нее оливковое масло, а затем растереть до кремообразной консистенции. Охладить и подавать. Зеленая икра с брынзой Состав: 2 крупных баклажана, 200 г брынзы, 100 мл растительного масла, уксус, соль. Баклажаны вымыть и испечь в духовке. Очистить их, измельчить и выбить гладкое пюре. Прибавить к нему мелко натертую брынзу, растительное масло и уксус. Смесь

+8spectrmax

Сливовый соус Состав: 1 кг слив, 100 г очищенных грецких орехов, аджика, зелень кинзы, 1 лимон, чеснок, соль. Промыть сливы, выложить в кастрюлю, влить четверть стакана воды, на среднем огне довести до кипения, проварить, помешивая, 10 минут, чтобы сливы не разварились. Откинуть сливы

0yana.postbox

Отзывы 11

Сначала популярные
Дмитрий Соломенный

Книга хорошая. Рецепты, как правило, из доступных продуктов. Жаль нет фотографий. Тем кто возьмется готовить хочу напомнить что уцхо-сунели это молотый пажитник голубой, не путайте с просто пажитником (он же шамбала)

KarakurtA

Книга очень понравилась(её сначала порекомендовала подруга): подробно, ярко и интересно описаны блюда. Есть блюда и для празднично стола, и на каждый день. Не думала, что грузинская кухня настолько разнообразна, приятно удивлена!

Елена Васильева

Очень полезная книга! Люблю харчо и солянку, всегда заказываю себе такие блюда, если есть в меню, а теперь попробую приготовить их сама с помощью этой книги. Кроме того, давно хотела сделать хинкали, но не решалась…Теперь уж точно сделаю, рецепт сложным не кажется! Кроме того, в книге много других интересных блюд!

Виктория Евшенко

В целом книга понравилась. Жаль, что нет фотографий к блюдам, но рецептов в книге много, причем, их легко приготовить в домашних условиях из привычных нам продуктов. Больше всего понравились соусы и вторые блюда.

Екатерина Ковальчука

Беспорядочно написана! Стаканы это сколько? Рецепты намешаны, то салат на стол, то заготовка на зиму. Блюда плохо класифицированы. Сладкой выпечки мало.

Оставьте отзыв