Каждый год мы собираем щедрый урожай кабачков и ищем, и придумываем новые рецепты их приготовления. Кабачок хорош тем, что сочетается с мясом, рыбой, овощами. На зиму мы варим варенье из кабачков и делаем с ними разнообразные зимние консервы. Подаем к столу кабачки как закуску или как горячее блюдо. Нежные кабачки вписываются в любую диету, и незаменимы в рационе тех, кто соблюдает посты. В этой небольшой книге представлены опробованные рецепты из кабачков и с кабачками, воспользовавшись ими, вы сможете приготовить самые разнообразные блюда из этого овоща.
Если вы дачник и кабачок у вас каждый год растет на грядке, эта книга обязательно должна быть в Вашей коллекции. Отличные рецепты на любой вкус. Вы найдете применение даже переросшим кабачкам и сделаете из них любые оладьи из представленных рецептов в данной книге. Огромное кол-во рецептов для молодых кабачков. Единственное, что по мне не хватает в данной книге - это хороших иллюстраций к рецептам, чтобы иметь сразу представление о готовом блюде на выходе.
Уже совсем скоро начнется сезон кабачков, книга будет весьма кстати. Жаль в ней нет фотографий, самих же рецептов в ней очень много, на любой вкус
Мои любимые кабачки! Их можно есть с чем угодно и вместо чего угодно. Если Вы не любите кабачки, то Вы просто не умеете их готовить. Рецепты в этой книге замечательные, спасибо Ирине Александровне за эту книгу.
Отзывы 3