Lesen Sie nur auf Litres

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Основной контент книги Химия и технология переработки плодово-ягодного сырья 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Text PDF

Umfang 403 Seiten

2020 Jahr

0+

Химия и технология переработки плодово-ягодного сырья 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

1,0
1 bewertung
Lesen Sie nur auf Litres

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

€19,29

Über das Buch

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Продукты питания из растительного сырья». В нем приведены основные характеристики плодово-ягодного и пряно-ароматического растительного сырья, применяемого в производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Даны характеристики важнейших компонентов сырья, описано их влияние на качество и свойства напитков, содержатся сведения о технологии производства напитков и способах их органолептического анализа. Приведены примеры лабораторных работ по изучению состава и свойств пряно-ароматического и плодового-ягодного сырья, а также вопросы для проверки остаточных знаний студентов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям.

Психология агрессии. Учебник для вузов
Василиса Владимировна Дайнеко
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Иосифа Ивановича Бурачевского, Радика Анваровича Зайнуллина et al. «Химия и технология переработки плодово-ягодного сырья 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
01 Juni 2020
Schreibdatum:
2020
Umfang:
403 S.
ISBN:
9785534128932
Gesamtgröße:
6.5 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
403
Rechteinhaber:
ЮРАЙТ
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1047 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 272 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,8 на основе 38 оценок
Text
Средний рейтинг 3,9 на основе 568 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 3,6 на основе 43 оценок
Audio
Средний рейтинг 3 на основе 17 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,1 на основе 107 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 192 оценок
Entwurf
Средний рейтинг 4,8 на основе 1012 оценок