Андрей Костриков
Хороший очерк о рестораном бизнесе. Это моя первая книга о ресторане. Я мечтаю о рестораном бизнесе, поэтому данную книгу проглотил с большим удовольствием.
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В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса
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