Основной контент книги В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса
Text
Buchdauer 15 Seiten
2018 Jahr
В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса
Über das Buch
Краткий методический материал по антикризисному управлению в сфере обслуживания. Данный сборник кейсов будет полезен и собственникам и управляющим ресторанов. Сферы общепита и сервиса в условиях российского рынка претерпели сильнейшие изменения за 2017й год. Вам предоставлен перечень типичных ошибок и решений, взятых из реальной практики рестораторов на территории Санкт-Петербурга.
Genres und Tags
Beliebteste zuerst
Хороший очерк о рестораном бизнесе. Это моя первая книга о ресторане. Я мечтаю о рестораном бизнесе, поэтому данную книгу проглотил с большим удовольствием.
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Инны Владимировны Ивановой «В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса» — kostenlos herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Bewertungen, 1 Bewertung1