Основной контент книги В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса
Text

Umfang 15 seiten

2018 Jahr

12+

В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса

Über das Buch

Краткий методический материал по антикризисному управлению в сфере обслуживания. Данный сборник кейсов будет полезен и собственникам и управляющим ресторанов. Сферы общепита и сервиса в условиях российского рынка претерпели сильнейшие изменения за 2017й год. Вам предоставлен перечень типичных ошибок и решений, взятых из реальной практики рестораторов на территории Санкт-Петербурга.

Alle Rezensionen anzeigen

Хороший очерк о рестораном бизнесе. Это моя первая книга о ресторане. Я мечтаю о рестораном бизнесе, поэтому данную книгу проглотил с большим удовольствием.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Rezension zu hinterlassen
Buch Инны Владимировны Ивановой «В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса» — kostenlos herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
24 Januar 2018
Schreibdatum:
2018
Umfang:
15 S. 7 Illustrationen
Rechteinhaber:
Автор
Download-Format:
Text, audioformat verfügbar
Durchschnittsbewertung 5 basierend auf 32 Bewertungen
Text
Durchschnittsbewertung 5 basierend auf 5 Bewertungen
Text PDF
Durchschnittsbewertung 3,4 basierend auf 8 Bewertungen
Text PDF
Durchschnittsbewertung 3,5 basierend auf 13 Bewertungen