Bücher ähnlich wie «Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес», Инна Щепетова

Искусство обслуживания в ресторанных заведениях

Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем

Управление рестораном

Рестораторы России. Опыт лидеров

Официант-бармен. Обслуживание посетителей

Создавай кухню ресторана как технолог

Библия сомелье и ресторатора

Экономика предприятия торговли и общественного питания. Учебное пособие

Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

Гостиничное дело

Бизнес-планирование. Учебник и практикум для СПО

Официант-бармен. Меню

Бизнес-планирование в туризме

Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления

Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 2. Америка – родина коктейля

Стратегический менеджмент 4-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов

Экономика гостиничного бизнеса. Учебное пособие

Менеджмент. 4-е издание

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

Формула доставки еды. Создание и управление

Экономика предприятия общественного питания

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие