Основной контент книги Приготовление мясных блюд
Text

Umfang 50 Seiten

2012 Jahr

12+

Приготовление мясных блюд

Autor
И. В. Мельников
Teil der Serie "Повар"
Text
4,0
1 bewertung
0
Kommentar hinterlassen
Buch auf Russisch
€0,63

Über das Buch

Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тканей организма, а жир является источником энергии. Экстрактивные вещества придают вкус и аромат мясным блюдам.

Из книги вы узнаете, как приготовить различные блюда из мяса: вареное, жареное, тушеное, запеченное, а так же научитесь готовить блюд из субпродуктов.

Genres und Tags

Teil der Serie «Повар»

Особенности обработки овощей, грибов и рыбыИ. В. Мельников
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Холодные блюда и закускиИ. В. Мельников
Text
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Холодные и горячие блюда из яиц и творогаИ. В. Мельников
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Приготовление супов и соусовИ. В. Мельников
Text
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
Сладкие блюда и напиткиИ. В. Мельников
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Приготовление мясных блюдИ. В. Мельников
Text
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Особенности разделки мяса, птицы и дичиИ. В. Мельников
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Оригинальные блюда из овощей и грибовИ. В. Мельников
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Online lesen
Buch von И. В. Мельникова «Приготовление мясных блюд» — herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
26 Mai 2012
Datum der Schreibbeendigung:
2012
Umfang:
50 S. 1 Illustration
Rechteinhaber:
Мельников И.В.
Download-Format: