Основной контент книги Особенности разделки мяса, птицы и дичи
Text
Umfang 28 seiten
2012 Jahr
Особенности разделки мяса, птицы и дичи
Autor
И. В. Мельников
Teil der Serie «Повар»
€0,56
Über das Buch
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистки, нарезки.
Вы поймете, как проще разделать мяса: от домашних до диких животных, а также их хранение и требование к качеству.
Genres und Tags
Teil der Serie "Повар"
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Rezension zu hinterlassen
Buch И. В. Мельникова «Особенности разделки мяса, птицы и дичи» — herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
