Основной контент книги Блюда из рыбы
Text
Umfang 30 seiten
2012 Jahr
Блюда из рыбы
Autor
И. В. Мельников
Teil der Serie «Повар»
€0,64
Über das Buch
Горячие рыбные блюда занимают значительное место в общем количестве блюд, приготовляемых на предприятиях общественного питания. Рыбные блюда богаты белками, которые усваиваются легче, чем белки мяса. Ткани рыбы мягче и нежнее, так как в них намного меньше соединительной ткани, чем в мясе животных.
А о том, как приготовить великолепные блюда из рыбы и нерыбной продукции моря вы узнаете, если прочитаете книгу.
Genres und Tags
Teil der Serie "Повар"
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch И. В. Мельникова «Блюда из рыбы» — herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
