Основной контент книги Бургеры без правил. Вкус без компромиссов
−40%
Text PDF

Umfang 98 seiten

2022 Jahr

16+

Бургеры без правил. Вкус без компромиссов

€3,28
€5,46
−40%

Über das Buch

Одно из самых популярных, трендовых современных блюд – бургер. В книге собраны оригинальные авторские рецепты профессионального шеф-повара Григория Мосина, адаптированные для приготовления на домашней кухне. Здесь есть всё, что требуется для того, чтобы сделать своими руками идеальный бургер: несколько рецептов пышных булочек, советы, как пожарить сочные котлеты из любого фарша, варианты соусов на любой вкус и, конечно, неповторимые рецепты авторских бургеров, за каждым из которых – занимательная история. Любители разнообразия оценят необычные варианты бургеров без булки или без котлеты, фантазии на тему национальных кухонь и даже рецепты, вдохновленные литературной классикой.

Genres und Tags

Alle Rezensionen anzeigen

В книге много рецептов бургеров, есть рецепты соусов и 2 рецепта булочек для бургера.

Вроде адаптировано для домашней кухни, но есть упоминание более профессионального оборудования.

Ну и контекстная реклама есть, что немного портит впечатление.

В целом какие-то идеи для домашних бургеров взять можно)

Яркая и очень аппетитная книга. В ней собрано множество рецептов бургеров, соусов к ним, разнообразных начинок. Рецепты есть, как простые, так и сложные, очень понравилась книга.

Очень необычная книга про бургеры. И цветом (черные, красные, даже буро-малиновые в крапинку), и отсылками с литературе (бургер "Вишневый сад" с копченой вишней поразил), и связанные с музыкой (ах, "АББА"). Очень подробно описана и технология каждого этапа (от оборудования до шагов, про жир для бургеров - отдельное спасибо). Вот только размеры бургеров немного пугают.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Rezension zu hinterlassen
Buch Григория Мосина «Бургеры без правил. Вкус без компромиссов» — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
16+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
11 Dezember 2022
Schreibdatum:
2022
Umfang:
98 S.
ISBN:
978-5-04-177654-1
Gesamtgröße:
16 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
98
Rechteinhaber:
Эксмо
Download-Format:
Text, audioformat verfügbar
Durchschnittsbewertung 4,6 basierend auf 19 Bewertungen
Text PDF
Durchschnittsbewertung 3,5 basierend auf 2 Bewertungen
Text, audioformat verfügbar
Durchschnittsbewertung 4,3 basierend auf 6 Bewertungen
Text
Durchschnittsbewertung 5 basierend auf 5 Bewertungen
Text, audioformat verfügbar
Durchschnittsbewertung 4,8 basierend auf 8 Bewertungen
Text PDF
Durchschnittsbewertung 4,6 basierend auf 10 Bewertungen