Buch lesen: «Питание и фитотерапия для беременных»

© Галина Константиновна Сергеева, 2020

ISBN 978-5-0051-1496-9

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

ПИТАНИЕ И ФИТОТЕРАПИЯ ДЛЯ БЕРЕМЕННЫХ

Здравствуйте, уважаемый читатель!

Меня зовут Сергеева Галина Константиновна. По профессии я биолог, имею научную степень и соответствующий опыт в области традиционной народной медицины и диетологии. Представляю Вам свою серию книг о традиционной народной медицине – «Панацея».

Традиционная народная медицина и диетология попала в поле моей профессиональной деятельности достаточно давно. Первые работы в этой области были сделаны мной ещё в 1982 году. Главным побудительным мотивом для создания серии книг «Панацея», стало желание поделиться знаниями и опытом, накопленным за 38 лет своей научной деятельности.

Типичным заблуждением многих, не связанных с медициной и биологией людей, является противопоставление современной клинической и народной медицины. Причём, термин «традиционная» медицина применяется, как правило, в отношении конвенциональной (т.е. общепринятой) медицины, хотя правильнее было бы называть традиционными методами лечения те, которые существуют сотнями лет и успешно применяются многими народами мира. Традиционная народная медицина существует у всех народов мира без исключения. От чукчей и эскимосов на севере, до жителей центральной Африки и островов Океании.

Следует различать примитивное знахарство, магию, шаманизм и апробированные народные методы лечения, признаваемые официальной наукой и применяемые всеми народами, населяющими нашу планету, передаваемые из поколения в поколение.

Истоки современной клинической медицины и фармакологии можно найти в традиционной народной медицине, в трудах древних врачевателей. До конца XVIII века вся медицина, без исключения, основывалась на постулатах Гиппократа и других древних врачей, на методах лечения, известных с древности. Средства народной медицины успешно использовали средневековые врачи Гален, Цельс, Ибн Сина.

Методы традиционной медицины народов России собирали и систематизировали в конце XVIII века П. С. Паллас, В. Ф. Зуев, И. Гмелин, С. П. Крашенинников, И. И. Лепёхин и другие.

Известные русские ученые-медики XIX века, считающиеся основателями российской клинической медицины Н. И. Пирогов, С. П. Боткин, М. Я. Мудров, Г. А. Захарьин использовали в своей научной деятельности и медицинской практике лекарства, успешно применявшиеся народной медициной в течение столетий.

В СССР методы народной медицины изучались десятками различных научных коллективов в 1970—х и 1980-х. В 1987 году был создан Всесоюзный научно-исследовательский центр традиционной медицины «ЭНИОМ», а в 1992 году – секция по традиционным методам лечения Ученого Совета при Минздраве России.

В первой половине XIX века немецкими учёными и врачами, была заложена основа для научного, доказательного подхода к изучению методов лечения народной медицины.

Фармакология, как наука родилась в процессе изучения свойств лекарств минерального, растительного и животного происхождения, применяемых в традиционной народной медицине. Первые лекарства, применяемые в клинической медицине, были получены именно таким образом.

Например, ацетилсалициловая кислота, известная в народе под торговым наименованием «аспирин», была получена в результате изучения жаропонижающего, болеутоляющего и противовоспалительного свойств коры ивы. Кору ивы, до этого сотни (а может быть и тысячи, кто знает…) лет человечество использовало в качестве противовоспалительного и жаропонижающего средства.

Ацетилсалициловая кислота впервые была синтезирована Шарлем Фредериком Жераром в 1853 году из экстракта коры ивы. В первые годы лекарство, использовавшееся сотни лет в качестве отваров и растворов, стало продаваться в концентрированном виде как порошок, а с 1904 года в форме таблеток.

Исследования в течение десяти лет (с 1969 по 1979 год) нескольких тысяч растительных препаратов китайской народной медицины научным коллективом под руководством китайского фармаколога, специалиста в области традиционной китайской медицины Ту Юю привели к созданию лекарства от малярии. Китайский фармаколог выделила из однолетней полыни (Artemesia annua) действующее вещество – артемизинин.

За создание этого лекарственного препарата в 2015 году Ту Юю получила Нобелевскую премию по медицине. В последующие годы работа Ту Юю привела к созданию других препаратов – артеметера и артесуната. Применение препаратов созданных китайским фармакоголог Тую на основе традиционной китайской медицины спасает около 2 миллионов жизней ежегодно.

Среди лекарственных средств в аптечке народных целителей имелись: иммуномодулирующие препараты, витамины и витаминоподобные средства, регидратанты, регуляторы водно-электролитного баланса, средства, влияющие на обмен мочевой кислоты, препятствующие образованию и способствующие растворению конкрементов, ферменты и антиферменты, местные анестетики и адаптогены, местнораздражающие, общетонизирующие, седативные и снотворные средства, анальгетики, включая нестероидные противовоспалительные средства, дерматотропные и желудочно-кишечные и ветрогонные средства, включая различные антациды и адсорбенты, гепатопротекторы и желчегонные средства, эффективные антигистаминные, противодиарейные, слабительные и противорвотные средства, регуляторы аппетита, средства, нормализующие микрофлору кишечника, стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства, стоматологические и противокашлевые средства, антиконгестанты, секретолитики и стимуляторы моторной функции дыхательных путей, сердечно-сосудистые средства, спазмолитики, средства, регулирующие функцию органов мочеполовой системы и репродукцию, диуретики, контрацептивы, регуляторы потенции, средства, влияющие на обмен веществ в предстательной железе, и корректоры уродинамики, противомикробные, противогрибковые, противопаразитарные и противоглистные средства, антибиотики, антисептики и дезинфицирующие средства, противоопухолевые и средства для коррекции нарушений при алкоголизме, токсико- и наркоманиях, уменьшающие разрушительное действие различных облучений и многие другие лекарства.

Сырьём для получения лекарственных средств в народной медицине служат: растения (листья, трава, цветки, семена, плоды, кора, корни) и продукты их обработки (жирные и эфирные масла, соки, камеди, смолы); животное сырьё – железы и органы животных, сало, воск, тресковая печень, жир овечьей шерсти и другое; ископаемое органическое сырьё – продукты перегонки каменного угля; неорганические ископаемые – минеральные породы и продукты их обработки, грибы и продукты пчеловодства.

С начала IX века в Европе началось изучение традиционных народных лекарственных средств, путем химического анализа, фармакологических исследований и клинических наблюдений.

С позапрошлого века по настоящее время проводятся многочисленные исследования народных лекарственных средств, при этом определяются действующие начала, вещества и его основные качественные показатели: органотропность или паразитотропность лекарства, то есть преимущественное его действие на те или другие органы больного или же на возбудителей заболевания (на бактерии, паразитов и т. п.); наличие «побочного» (нежелательного) действия; способность лекарства вызывать у некоторых лиц особую к себе чувствительность (например заболевание насморком и появление тошноты от ничтожных количеств ипекакуаны).

При исследовании народных лекарственных средств, количественными показателями устанавливаются: смертельная доза (обычно вычисляемая на 1 кг живого веса животного или человека), переносимая (толерируемая) и лечебная. Переносимые дозы (или несколько меньшие для осторожности) для многих лекарств узакониваются в виде максимальных доз.

Среди распространённых заблуждений, самым опасным является то, что природные лекарства не имеют побочных эффектов и полностью безвредны. Это не так. Безопасным является лишь применение средств народной медицины под наблюдением лечащего врача, при условии использования апробированных средств, эффективность и безопасность которых доказана научными исследованиями и клиническими испытаниями.

Правда следует отметить, что токсичность, риск возникновения и тяжесть побочных эффектов у природных лекарств чаще всего намного ниже, чем у синтетических, т.к. эти вещества присутствуют в природной среде, в которой обитает человек и эти вещества менее «враждебны» человеческому организму.

В настоящее время в России применение методов и лекарств традиционной народной медицины законодательно разрешено, а квалифицированные специалисты признаются медицинским сообществом. Соответствующая профессия внесена в классификатор профессий, но законодательство требует от целителя наличия медицинского образования.

Следует различать народную медицину и примитивное знахарство. Согласно проведённому в 2007 году исследованию РАМН в России у 95% «народных целителей» отсутствует медицинское образование, а более 40% из них нуждаются в лечении психических отклонений. Методы лечения этих «целителей» не имеют ничего общего с народной медициной. Это обстоятельство нанесло серьезный репетиционный вред отрасли, т.к. под «народной медициной» большинство людей стали понимать главным образом знахарство и шаманизм не имеющие вообще никакого отношение к медицине.

Различными целебными свойствами также обладают продукты питания, как растительного, так и животного происхождения, грибы и продукты пчеловодства.

В своей серии книг «Панацея» я буду рассматривать все достоинства этих продуктов, а также противопоказания для их применения. При рассмотрении малоизвестных и не очень популярных овощей, ягод, фруктов и других продуктов питания, кроме описания их лечебного действия, я буду давать некоторые рецепты, с применением этих продуктов (как на каждый день, так и заготовок впрок), по причине того, что многие продукты люди не используют их в своём рационе питания, в основном, только потому, что не знают, что из них можно приготовить.

В некоторых книгах я буду рассматривать так же домашнюю косметику, которая вам, без больших затрат, поможет сохранить молодость вашей кожи, волос и ногтей.

Надеюсь, что мои советы помогут сохранить читателям свое здоровье и здоровье своих близких, предупредить и излечить многие заболевания.

Желаю вам на долгие годы сохранить своё здоровье, молодость и красоту.

ВВЕДЕНИЕ

Данная книга посвящена питанию и фитотерапии беременной женщины.

Беременность это очень ответственный момент в жизни каждой женщины. Вместе с положительными эмоциями ее не покидает чувство тревоги за будущего ребенка, за то, как пройдут беременность и роды. Еще в старину люди знали, что для рождения здорового малыша нужно обеспечить беременной женщине хорошее питание, а в настоящее время это научно доказано. Для беременной женщины вредно, как недоедание, так и переедание. Вы узнаете, какие элементы питания необходимы женщине в период беременности, чтобы сохранить свое здоровье и родить здорового малыша, как грамотно составить свой рацион питания.

Мы рассмотрим, какие изменения происходят в организме женщины в период беременности, какие осложнения беременности и патологии развития плода могут развиться, чем они могут быть вызваны, как их избежать и как лечить народными средствами.

Вы будете знать, почему так важно с первых дней беременности отказаться от вредных привычек (курение, употребление алкоголя и наркотиков), не заниматься самолечением, а также избегать негативных эмоций, вспышек гнева и стрессов.

Я расскажу, какие заболевания могут подстерегать Вас в этот период и как их можно вылечить, без ущерба для малыша. Вы будете знать, какие лекарственные растения можно применять для лечения беременной женщины, а какие строго запрещены, так как могут вызвать различные патологии развития плода.

Желаю, чтобы этот сказочный период Вашей жизни прошел в счастье и радости, без осложнений и болезней, закончился легкими родами и появлением на свет красивого и здорового малыша.

КАКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ В ОРГАНИЗМЕ ЖЕНЩИНЫ ПРОИСХОДЯТ В ПЕРИОД БЕРЕМЕННОСТИ

Нормально протекающая беременность является удивительным, сказочным периодом в жизни каждой женщины. Чувства будущей матери во время вынашивания ребенка, особенно с момента его шевеления, непередаваемы. Наряду с положительными эмоциями, женщина испытывает и волнение, тревогу (чтобы ребенок родился здоровым, красивым, умным), тревожится о том, как пройдут роды.

Беременность – это очень важный период в жизни каждой женщины, период вынашивания ребенка. Природой так предусмотрено, что основной функцией женщины является продолжение рода.

Весь срок беременности условно делят на триместры (по 3 месяца). Особенно важным периодом беременности является первый триместр. Именно в это время закладываются внутренние органы плода, а к концу 12-й недели формируется плацента, через которую ребенок получает питание и удаляются его продукты обмена веществ. Срок беременности до родов составляет 9 месяцев (40 акушерских недель). Имеются случаи перенашивания беременности, о чем я расскажу позже.

Рассмотрим, какие же изменения происходят в организме женщины с момента зачатия и до родов.

После слияния (оплодотворения) мужской половой клетки (сперматозоида) с женской половой клеткой (яйцеклеткой) образуется общая клетка (зигота), которая является началом нового организма (ребенка). Эта клетка начинает многократно делиться, затем дифференцироваться на ткани и органы.

Развитие ребенка от оплодотворения до 10-й акушерской недели называется эмбриональным периодом развития плода. В этот период эмбрион увеличивается с 0,1 мм до 3 см. Сердцебиение у него начинает прослушиваться на 6-й акушерской неделе беременности (1,5 календарных месяца). В эмбриональный период плод не похож на ребенка, имеет жаберные дуги и щели, хвост и другие эмбриональные признаки, которые исчезают к концу эмбрионального периода.

Следующий период в развитии плода называется фетальным (с 11 акушерской недели беременности и до родов). В это время плод начинает усиленно расти и уже становится похож на маленького человечка. К концу этого периода у него полностью сформированы все органы и системы органов, и он уже становится быть способным к самостоятельной жизни вне тела матери.

Чем меньше срок беременности, тем чувствительнее плод к различным неблагоприятным условиям и воздействиям.

С момента зачатия в организме женщины формируются две взаимосвязанные функциональные системы: матери и плода. Промежуточным звеном между ними является плацента (плацентарный барьер, который не позволяет полностью смешиваться этим системам).

В период беременности изменяется обмен веществ в организме женщины, в том числе гормональный. Увеличивается потребность в белках, витаминах (В6, В12 и особенно в фолиевой кислоте) и минеральных веществах (особенно в кальции, а также в железе, цинке и йоде), поэтому в этот период женщине нужно серьезно следить за своим питанием. Питание беременной женщины мы рассмотрим позже.

ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ И ПАТОЛОГИЧЕСКАЯ БЕРЕМЕННОСТЬ, ПРИЗНАКИ БЕРЕМЕННОСТИ

В зависимости от состояния здоровья матери и плода, различают беременность физиологическую (нормальную) и патологическую. Практически, любая беременность заканчивается родами, то есть появлением ребенка на свет. Детей может быть – один или более. Если женщина вынашивает более одного ребенка, такая беременность называется многоплодной. Дети, появившиеся в результате многоплодной беременности, называются близнецами.

После зачатия появляются признаки беременности, которые условно делят на три группы: предположительные, вероятные и достоверные.

Предположительные признаки: тошнота (особенно по утрам), рвота, головокружения, обмороки, сонливость, раздражительность, частая смена настроения, извращения вкуса и обоняния, потребность в каких-либо продуктах (например, тянет на «солененькое», «кисленькое» и т.п.), учащенное мочеиспускание, набухание и болезненность грудных желез. Позже отмечается увеличение живота, появление пигментных пятен на коже лица и в области сосков груди, затем становятся заметны рубцы (растяжки) на коже живота и груди.

К вероятным признакам относятся: отсутствие менструаций, увеличение молочных желез, появление молозива (при надавливании сосков), синюшность слизистой оболочки влагалища и шейки матки, а также увеличение матки. Последние два признака и некоторые другие выявляются только врачом гинекологом.

Кроме того, в настоящее время существует специальный экспресс-тест на беременность.

Достоверные признаки можно наблюдать только во второй половине беременности: прослушивается сердцебиение плода, ощущается шевеления плода (у первородящих женщин ребенок начинает заметно шевелиться на 18 – 20-й неделе беременности, а у повторнородящих – на 16 – 18-й неделе), при пальпации прощупываются различные части плода (голова, таз, ручки, ножки), а позже определяется и положение плода в матке. Такого волшебного момента, как первое шевеление ребенка все мамы ждут с нетерпением и запоминают его на всю жизнь. Активность ребенка во время беременности является одним из показателей нормального протекания беременности. Отмечено, что полные женщины позже начинают ощущать первое шевеление ребенка. Более точное диагностирование производится с помощью УЗИ.

Важное значение имеет раннее наблюдение у врача акушера-гинеколога, чтобы на ранних сроках выявить патологическую беременность и врожденные аномалии плода (например, синдром Дауна) и принять соответствующие меры. Кроме того, можно своевременно выявить некоторые другие тяжелые наследственные заболевания и принять соответствующие меры (прервать беременность или начать лечение). Наблюдаться у врача нужно с первых признаков беременности и до родов (в определенные сроки, которые определяет врач), чтобы не пропустить какие-либо нарушения в протекании беременности.

После окончания периода беременности, примерно на 40-й акушерской неделе происходят роды (плюс, минус две недели). Если роды происходят позже 42 акушерских недель, такая беременность считается переношенной.

Физиологическая беременность – нормальная беременность, которая нормально протекает, без болезненных симптомов и заканчивается естественными родами, в результате которых на свет появляется здоровый ребенок.

Патологическая беременность сопровождается отклонениями в здоровье матери и плода. Установлено, что это зависит от здоровья родителей, нормального состояния их половых клеток и половых хромосом, а также различных внешних воздействий, вызывающих мутации в клетках (различные облучения, химические вещества, алкоголь, наркотики, вирусные, сердечно-сосудистые и некоторые другие заболевания). Результатом патологической беременности являются различные нарушения в организме женщины и ребенка: тошнота, неукротимая рвота, обострение или развитие варикозного расширения вен, нефропатия беременных, преэклампсия, эклампсия, анемия, угроза выкидыша, замершая беременность (когда плод не развивается), гипоксия плода, несовместимость матери и плода по резус-фактору и некоторые другие. Все эти нарушения, причину их развития и меры предупреждения или устранения мы рассмотрим позже.

Сложной беременностью является беременность у девочек раннего и подросткового периода, когда организм будущей матери еще не полностью завершил свое развитие. Считается опасной и поздняя беременность, так как с возрастом у человека накапливаются различные хронические заболевания, хромосомные и генные мутации, которые могут негативно повлиять на здоровье и развитие будущего ребенка.

В акушерстве имеется и такое понятие, как «ложная беременность». Симптомы этой беременности такие же, как у настоящей, но плод при этом отсутствует.

Одним из проявлений патологической беременности является внематочная беременность.

РАЗВИТИЕ ПЛОДА, ВНЕМАТОЧНАЯ БЕРЕМЕННОСТЬ

При нормальной физиологической беременности сперматозоид продвигается в фаллопиевы трубы яичника женщины (благодаря сокращениям мышечного слоя трубы и движениям ресничек ее эпителия), где находится зрелая яйцеклетка, и происходит ее оплодотворение. После оплодотворения она начинает делиться и постепенно передвигаться в сторону матки, попадает в матку и прикрепляется к ее стенке, формируется плацента.

Сначала все клетки эмбриона абсолютно одинаковые (бластомеры), позже они начинают дифференцироваться (на 4-й день после оплодотворения).

Яйцеклетка оплодотворяется одним сперматозоидом, после чего она становится недоступной для других сперматозоидов. При проникновении в яйцеклетку двух сперматозоидов, которое наблюдается очень редко, развивается нежизнеспособный эмбрион, имеющий много аномалий развития. Такая беременность на ранних сроках заканчивается выкидышем. Некоторые неправильно считают, что при проникновении в яйцеклетку двух сперматозоидов развиваются однояйцевые близнецы.

Бластомеры между собой соединены оболочкой. В некоторых случаях эта оболочка разрывается, бластомеры рассыпаются на отдельные группы клеток, каждая из которых дает начало плоду, и начинают развиваться однояйцевые близнецы. Большую роль в появлении близнецов имеет наследственный фактор.

Различные воспалительные заболевания фаллопиевых труб, при которых сужается их просвет, приводят к бесплодию женщины.

При нарушении продвижения эмбриона к матке, он может прикрепиться к стенке фаллопиевой трубы и возникает внематочная беременность. Несмотря на то, что она встречается примерно у 3% женщин, это серьезная проблема, поэтому каждая женщина должна знать, какие симптомы характерны для внематочной беременности. При халатном отношении к своему здоровью и позднем обращении к врачу женщина может лишить себя радости материнства. Поэтому при первых симптомах этой беременности нужно срочно обратиться к врачу гинекологу. Эта беременность рано или поздно заканчивается выкидышем. При своевременном выявлении внематочной беременности возможно снижение негативных ее последствий до минимума.

Имеются случаи, когда эмбрион прикрепляется и начинает развиваться в шейке матки или в брюшной полости. Это также считается внематочной беременностью.

Первые признаки внематочной беременности: кровотечение или кровянистые выделения из влагалища, боли внизу живота (часто с одной стороны – при трубной беременности), усиливающиеся при ходьбе или поворотах туловища. Эти симптомы появляются на сроке беременности 5 – 8 недель. Признаком внематочной беременности может служить также слабая одна из полосок на тесте беременности. Очень опасным симптомом этой беременности являются очень сильные боли внизу живота, сильная слабость и бледность, потливость, головокружение и обильное кровотечение, что свидетельствует о разрыве трубы и внутреннем кровотечении. Эта ситуация очень опасна для жизни женщины и требует немедленного хирургического вмешательства.

Внематочная беременность очень опасна для жизни и здоровья женщины. Поэтому при первых ее признаках нужно немедленно обратиться в женскую поликлинику. Более точный диагноз врач ставит после УЗИ.

Основные факторы, способствующие развитию внематочной беременности: малая подвижность сперматозоидов и особенности строения половых органов женщины, а также различные воспалительные заболевания яичников и придатков. Риск развития внематочной беременности возрастает у женщин старше 35 лет.

В процессе развития ребенка различают два периода: эмбриональный (от момента зачатия и до 8 недель беременности) и фетальный (от 9-й акушерской недели беременности и до рождения).

Оптимальным для рождения ребенка является возраст матери от 19 до 30 лет, а возраст отца – от 23 до 40 лет. Каждого последующего ребенка лучше всего рожать с интервалом 2 – 3 года.

Средний вес новорожденного – 3,2 кг. Дети, имеющие при рождении вес менее 2 кг, как правило, слабенькие, отстают от своих сверстников в физическом и умственном развитии.