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Frédéric Le Play
Les Ouvriers Européens
Les travaux, la vie domestique et la condition morale des populations ouvrières de l'Europe
Publié par Good Press, 2022
EAN 4064066327644
Table des matières
AVERTISSEMENT.
INTRODUCTION.
PREMIÈRE PARTIE. EXPOSÉ DE LA MÉTHODE APPLIQUÉE, DANS CET OUVRAGE, A L’OBSERVATION DES OUVRIERS.
CHAPITRE PREMIER. DÉFINITIONS ET FAITS GÉNÉRAUX CONCERNANT L’OBSERVATION ET LA DESCRIPTION MÉTHODIQUE DES OUVRIERS.
CHAPITRE II. ANALYSE DES MOYENS D’EXISTENCE DES OUVRIERS; ÉTABLISSEMENT DU BUDGET DES RECETTES D’UNE FAMILLE.
CHAPITRE III. ANALYSE DU MODE D’EXISTENCE DES OUVRIERS; ÉTABLISSEMENT DU BUDGET DES DÉPENSES D’UNE FAMILLE.
PREMIÈRE SECTION. DÉPENSES CONCERNANT LA NOURRITURE.
DEUXIÈME SECTION. DÉPENSES CONCERNANT L’HABITATION.
TROISIÈME SECTION. DÉPENSES CONCERNANT LE VÊTEMENT.
QUATRIÈME SECTION. DÉPENSES CONCERNANT LES BESOINS MORAUX, LES RECREATIONS ET LE SERVICE DE SANTÉ.
CINQUIÈME SECTION. DÉPENSES CONCERNANT LES INDUSTRIES, LES DETTES, LES IMPOTS ET LES ASSURANCES.
CHAPITRE IV. BALANCE DES DEUX BUDGETS; DÉFICIT OU EXCÉDANT; ÉPARGNE ANNUELLE.
DEUXIÈME PARTIE. ATLAS OFFRANT L’APPLICATION DE LA MÉTHODE A TRENTE-SIX MONOGRAPHIES PARTICULIÈRES.
I. BACHKIRS PASTEURS DEMI-NOMADES DU VERSANT ASIATIQUE DE L’OURAL (RUSSIE ORIENTALE) , (OUVRIERS CHEFS DE METIER ET PROPRIÉTAIRES DANS LE RÉGIME MIXTE DES NOMADES ET DES PEUPLES SÉDENTAIRES) D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN SEPTEMBRE1853, PAR MM. A. DE SAINT-LÉGER ET F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DES DIVERS MEMBRES DE LA FAMILLE.
II. PAYSANS-AGRICULTEURS ET CHARRONS (A CORVÉES) DES STEPPES DE TERRE NOIRE D’OREMBOURG (RUSSIE MÉRIDIONALE) (PROPRIÉTAIRES-OUVRIERS ET OUVRIERS CHEFS DE MÉTIER DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS FORCÉS) D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN SEPTEMRRE1853, AVEC LE CONCOURS DE M. ET DE Mme N. TIMACHEFF, PAR MM. A. DE SAINT-LÉGER ET F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DES DIVERS MEMBRES DE LA FAMILLE.
III. PAYSANS-AGRICULTEU RS, PORTEFAIX ET BATELIERS–ÉMIGRANTS (A L’ABROK) , DU BASSIN DE L’OKA (RUSSIE CENTRALE) , (PROPRIÉTAIRES-OUVRIERS DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS FORCÉS) (LES MEMBRES ÉMIGRANTS TRAVAILLANT TEMPORAIREMENT EN QUALITÉ DE JOURNALIERS OU DE TÂCHERONS, DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS MOMENTANÉS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN JUIN1853, PAR MM. A. DE SAINT-LÉGER ET F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DES DIVERS MEMBRES DE LA FAMILLE.
IV. FORGERON ET CHARRONNIER DES USINES A FER DE L’OURAL (RUSSIE SEPTENTRIONALE) (TÂCHERONS ET OUVRIERS-PROPRIÉTAIRES DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS FORCÉS) D’APRÈS LES DOCUMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1844, AVEC LA COLLABORATION DE M. DANILOFF, PAR M. F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
V. CHARPENTIER ET MARCHAND DE GRAINS DES LAVERIES D’OR DE L’OURAL (SIBÉRIE OCCIDENTALE) (JOURNALIER ET OUVRIER CHEF DE METIER DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS FORCÉS) , D’APRÈS LES DOCUMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1844, AVEC LA COLLABORATION DE M. RHODION RIABOFF, ANCIEN PROFESSEUR, PAR M. F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
VI. FORGERON DES USINES A FER DE DANEMORA (SUÈDE SEPTENTRIONALE) (TACHERON DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS VOLONTAIRES PERMANENTS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1845, PAR MM. A. DE SAINT-LÉGER ET F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
VII. FONDEUR DES USINES A COBALT DU BUSKERUD (NORWÉGE MÉRIDIONALE) (JOURNALIER DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS MOMENTANÉS) , D’APRÈS LES DOCUMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1845, PAR MM. P. BENOIST D’AZY, A. DE SAINT-LÉGER ET F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
IX. IOBAJJY OU PAYSANS-AGRICULTEURS (A CORVÉES) DES PLAINES DE LA THEISS (HONGRIE CENTRALE) , (PROPRIÉTAIRES-OUVRIERS DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS FORGÉS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS EN1846PAR M. F. LE PLAY ET COMPLÉTÉS EN1850PAR MGR HORWATH, ÉVÊQUE DE CSANAD.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
X. FONDEURS SLOVAQUES DES USINES A ARGENT DE SCHEMNITZ (HONGRIE) (TACHERONS ET OUVRIERS PROPRIETAIRES DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS VOLONTAIRES PERMANENTS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1846, AVEC LE CONCOURS DE M. A. SAGLIO, PAR M. F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DES DIVERS MEMBRES DE LA FAMILLE.
XL COMPAGNON DE LA CORPORATION FERMÉE (INNUNG) DES MENUISIERS DE LA VILLE DE VIENNE (AUTRICHE) (TÂCHERON, DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS MOMENTANÉS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN MAI1853, PAR MM. A. DE SAINT-LÉGER ET F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DES DIVERS MEMBRES DE LA FAMILLE.
XII. CHARBONNIER DES ALPES DE LA CARINTHIE (EMPIRE AUTRICHIEN) (OUVRIER DOMESTIQUE DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS VOLONTAIRES PERMANENTS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1846, AVEC LE CONCOURS DE MM. P. BENOIST-D’AZY ET A. SAGLIO, PAR M. F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER.
XIII. MINEUR ET FONDEUR DE LA CORPORATION DES MINES DE MERCURE DE LA CARMOlE (EMPIRE AUTRICHIEN) (TÂCHERON DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS VOLONTAIRES PERMANENTS) . D’APRÈS LES DOCUMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1846, PAR M. F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XIV. MINEUR DE LA CORPORATION DES MINES D’ARGENT ET DE PLOMB DU HAUT HARTZ (HANOVRE) (TÂCHERON ET OUVRIER-PROPRIÉTAIRE DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS VOLONTAIRES PERMANENTS) , D’APRÈS LES DOCUMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1845, AVEC LE CONCOURS BIENVEILLANT DE Mme ALBERTS ET LA COLLABORATION DE M. DEGENHARDT DE CLAUSTHAL, PAR MM. A. DE SAINT-LÉGER ET F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DES DIVERS MEMBRES DE LA FAMILLE.
XV. FONDEUR DES USINES A FER (AU BOIS) DE L’HUNDSRUCKE (PRUSSE RHÉNANE) (JOURNALIER ET OUVRIER-PROPRIETAIRE DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS VOLONTAIRES PERMANENTS) , D’APRÈS LES DOCUMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1851, PAR M. F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XVI. ARMURIER DE LA FABRIQUE DEMI-RURALE COLLECTIVE DE SOLINGEN (PRUSSE RHÉNANE) (TACHERON DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS MOMENTANÉS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN SEPTEMBRE1851, AVEC LE CONCOURS DE M. E. HÖLLER, PAR M. F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XVII. TISSERAND DE LA FABRIQUE DEMI-RURALE COLLECTIVE DU RHIN (PRUSSE RHÉNANE) (TÂCHERON DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS MOMENTANÉS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1848, PAR MM. A. DE SAINT-LÉGER ET A. COCHIN.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XVIII. HORLOGER (PREMIER TYPE) DE LA FABRIQUE URBAINE COLLECTIVE DE GENÈVE (SUISSE) (TÀCHERON DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS MOMENTANÉS, ASPIRANT À DEVENIR OUVRIER CHEF DE METIER) , D’APRÈS LES DOCUMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1848, AVEC LA COLLABORATION DE MM. LES PASTEURS MUNIER ET LEFORT, PAR M. F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XIX. HORLOGER (DEUXIÈME TYPE) DE LA FABRIQUE URBAINE COLLECTIVE DE GENÈVE (SUISSE) (TACHERON DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS MOMENTANÉS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1848, AVEC LA COLLABORATION DE MM. LES PASTEURS MUNIER ET LEFORT, PAR M. F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XX. PAYSAN-AGRICULTEUR (MÉTAYER) DE LA VIEILLE-CASTILLE (ESPAGNE) (OUVRIER-TENANCIER DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS MOMENTANES, EN VOIE DE DEVENIR PROPRIETAIRE-OUVRIER) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS COMMUNIQUÉS, EN1847, PAR MM. RATIER, A. PAILLETTE ET SERGIO SUAREZ.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XXI. MINEUR-ÉMIGRANT ET PAYSAN-AGRICULTEUR DE LA GALICE (ESPAGNE) (TÂCHERON ET OUVRIER-PROPRIÉTAIRE DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS MOMENTANÉS, EN VOIE DE DEVENIR PROPRIETAIRE-OUVRIER) D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX EN1833ET COMPLÉTÉS EN1848, AVEC LA COLLABORATION DE M. P. CIA, PAR M. F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XXII. COUTELIER DE LA FABRIQUE URBAINE COLLECTIVE DE LONDRES (TÂCHERON DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS MOMENTANÉS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1851, PAR M. F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XXIII. COUTELIER DE LA FABRIQUE URBAINE COLLECTIVE DE SHEFFIELD (YORK SHIRE) (TÂCHERON DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS VOLONTAIRES MOMENTANÉS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1851, PAR M. F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XXIV. MENUISIER DE LA VILLE DE SHEFFIELD (YORK SHIRE) (JOURNALIER DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS MOMENTANÉS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1851, PAR M. F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XXV. FONDEUR DES USINES A FER A LA HOUILLE DU DERBYSHIRE (JOURNALIER DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS VOLONTAIRES PERMANENTS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS COMMUNIQUÉS, EN1850, PAR M. T. SMITH.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XXVI. BRASSIER OU JOURNALIER-AGRICULTEUR DES VIGNOBLES DE L’ARMAGNAC (GERS) (JOURNALIER DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS VOLONTAIRES PERMANENTS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS COMMUNIQUÉS, EN1850, PAR M. D’ABADIE DE BARRAU.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA. FAMILLE,
XXVII. JOURNALIER-AGRICULTEUR DU MORVAN (NIÈVRE) (JOURNALIER DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS MOMENTANÉS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, DE1839A1850, PAR MM. A. DE SAINT-LÉGER ET F. LE PLAY.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XXVIII. JOURNALIER-AGRICULTEUR DU MAINE (SARTHE) (JOURNALIER DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS MOMENTANÉS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1848, AVEC LE CONCOURS DE M. DE LOUVIGNY, PAR M. A. DE SAINT-LÉGER.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XXIX. PEN-TY OU JOURNALIER-AGRICULTEUR DE LA BASSE BRETAGNE (FINISTÈRE) (JOURNALIER DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS MOMENTANÉS, EN VOIE DE DEVENIR OUVRIER-TENANCIER ET, PLUS TARD, PROPRIETAIRE-OUVRIER) D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS COMMUNIQUÉS, EN1851, PAR M. A. DUCHATELLIER.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XXX. MOISSONNEUR-ÉMIGRANT ET PROPRIÉTAIRE-CULTIVATEUR DU SOISSONNAIS (AISNE) (JOURNALIER ET OUVRIER-PROPRIETAIRE DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS MOMENTANÉS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, DE1848A1850, PAR M. DE BARIVE.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE,
XXXI. FONDEUR DES USINES A FER (AU BOIS) DU NIVERNAIS (NIÈVRE) (JOURNALIER DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS VOLONTAIRES PERMANENTS, EN VOIE DE DEVENIR OUVRIER-PROPRIETAIRE) D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1842, SUR LES INDICATIONS DE M. F. LE PLAY, PAR M. H. MALINVAUD,
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XXXII. MINEUR DES MONTAGNES MÉTALLIFÈRES DE L’AUVERGNE (PUY-DE-DÔME) (TÂCHERON ET OUVRIER-PROPRIÉTAIRE DANS LE SYSTÈME DES ENGAGEMENTS MOMENTANÉS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1850, SUR LES INDICATIONS DE M. F. LE PLAY, PAR M. E. LANDSBERG.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XXXIII. TISSERAND DE LA FABRIQUE URBAINE COLLECTIVE DE MAMERS (SARTHE) (TACHERON DANS LE SYSTÈME DESENGAGEMENTSMOMENTANÉS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, DE1848A1850, AVEC LE CONCOURS DE MM. DE LOUVIGNY ET PÉLISSON, PAR M. A. DE SAINT-LÉGER.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XXXIV. MARÉCHAL-FERRAN T ET PROPRIÉTAIRE-CULTIVATEUR DU MAINE (SARTHE) (OUVRIER CHEF DE METIER ET PROPRIETAIRE DANS LE SYSTÈME DU TRAVAIL SANS ENGAGEMENTS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1848, AVEC LE CONCOURS DE M. DE LOUVIGNY, PAR M. A. DE SAINT-LÉGER.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XXXV. MAÎTRE-BLANCHISSEUR DE LA BANLIEUE DE PARIS (SEINE) (OUVRIER CHEF DE METIER ET PROPRIETAIRE DANS LE SYSTÈME DU TRAVAIL SANS ENGAGEMENTS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1852, SUR LES INDICATIONS DE M. F. LE PLAY, PAR M. E. LANDSBERG.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
XXXVI. CHIFFONNIER DE PARIS (SEINE) (OUVRIER CHEF DE MÉTIER DANS LE SYSTÈME DU TRAVAIL SANS ENGAGEMENTS) , D’APRÈS LES RENSEIGNEMENTS RECUEILLIS SUR LES LIEUX, EN1849ET EN1851, PAR MM. A. COCHIN ET E. LANDSBERG.
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES DÉFINISSANT LA CONDITION DE L’OUVRIER ET DE SA FAMILLE.
APPENDICE.
PARIS
IMPRIMÉ PAR AUTORISATION DE L’EMPEREUR
A L’IMPRIMERIE IMPÉRIALE
M DCCC LV
AVERTISSEMENT.
Table des matières
Livré depuis vingt années environ à une suite d’études concernant l’extraction et l’élaboration des métaux usuels, j’ai été naturellement conduit à observer la condition des ouvriers attachés aux usines métallurgiques, et subsidiairement celle des agriculteurs parmi lesquels ces ouvriers se recrutent, ou qui entreprennent, pour le service des mines et des usines, le transport des combustibles, des minerais et des autres matières premières. Le prix de revient des métaux se compose, en effet, pour la majeure partie, des frais qu’entraîne la subsistance de ce personnel: l’économie des ateliers métallurgiques, je dirai même le principe des procédés techniques qu’on y emploie, ne sauraient donc être étudiés d’une manière philosophique, à moins que l’on n’ait préalablement déterminé les conditions essentielles de l’existence des populations attachées à ces travaux.
La nature même de mon sujet m’a conduit à étendre ces recherches à toutes les contrées de l’Europe, et même à plusieurs régions de l’Asie. J’ai donc observé des types d’ouvriers formés sous l’influence d’organisations sociales fort diverses; et la comparaison de ces types m’a fait entrevoir plusieurs conclusions qui n’ont rien de nouveau sans doute, puisqu’elles ne sont qu’un résumé de la tradition européenne, mais qui ne sont peut-être pas suffisamment connues de tous ceux qui interviennent par leurs fonctions ou par leurs écrits dans la direction des sociétés de l’Occident. Les faits que révèle l’observation méthodique sont souvent en contradiction avec leurs opinions ou avec leurs doctrines; et plus d’une fois il m’a suffi de citer ceux qui étaient à ma connaissance pour modifier les idées de personnes ell en raison de leur position ou du mérite de leurs travaux, ont, en ce qui concerne les questions économiques et sociales, une autorité à laquelle il ne m’est pas permis de prétendre. Ayant ainsi constaté que des documents exacts ne sont pas moins utiles aux questions de cette nature qu’à celles qui constituent ma principale étude, j’ai pensé qu’un exposé de mes observations sur les ouvriers européens pourrait aider à la solution de plusieurs problèmes qui s’agitent aujourd’hui. Telle est la pensée qui m’a déterminé à sortir momentanément du cercle de mes travaux ordinaires, et à publier l’ouvrage que je soumets au jugement du public.
Qu’il me soit permis de rendre ici un témoignage de reconnaissance à feu M. Legrand, qui a longtemps dirigé, en qualité de sous-secrétaire d’État des travaux publics, le corps des ponts et chaussées et des mines; à M. le comte Duchâtel et à feu M. Martin (du Nord), anciens ministres de l’intérieur et du commerce: ces hommes d’État ont bien voulu accorder à mon ouvrage un intérêt particulier, et j’ai reçu d’eux plusieurs missions qui m’ont permis den étendre le plan à toutes les catégories d’ouvriers.
Je suis également fort redevable à M. le Ministre de la justice, à MM. les Membres du Comité scientifique de l’Imprimerie impériale, et particulièrement à M.J. Dumas, sénateur, ancien ministre du commerce et de l’agriculture, pour le bienveillant appui qu’ils ont accordé à cette publication.
Parmi les personnes qui m’ont aidé à recueillir les matériaux que j’ai mis en œuvre, je dois citer en première ligne mon ami M. le comte A. de Saint-Léger, ancien membre du conseil général de la Nièvre, dont la collaboration mest acquise depuis longtemps. Il s’est associé à la plupart des voyages que jai entrepris depuis1836; il a accompli seul, en1848, plusieurs voyages en France et en Allemagne; et tout récemment il a bien voulu partager les fatigues d’un voyage en Russie et en Sibérie, dans lequel nous avons étudié les trois types de nomades, d’émigrants et de paysans sédentaires, dont la description est présentée en tête de l’Atlas formant la seconde partie de cet ouvrage. Partout ses connaissances spéciales m’ont été d’un grand prix en ce qui concerne les ouvriers-agriculteurs; les habitudes conservées traditionnellement dans l’administration de ses propriétés du Morvan ont contribué à nous faire entrevoir plusieurs principes essentiels des anciennes institutions économiques de la France; et les observations que nous avons faites en commun, dès l’année1839, sur les populations agricoles de cette partie du Nivernais ont été le point de départ des monographies groupées dans l’Atlas. Tout en restant seul responsable des imperfections de cet ouvrage, je dois donc reporter en partie à mon ami les faits utiles et les idées justes qu’on y pourra trouver.
Plus récemment, mon ami M. Augustin Cochin, maire du Xe arrondissement de Paris, a bien voulu me prêter son concours pour observer les ouvriers parisiens; il a également pris part aux études relatives à plusieurs ouvriers étrangers. Les relations de patronage et de bienfaisance qu’il entretient conformément à ses traditions de famille ont été pour moi la source d’utiles renseignements; j’y ai surtout trouvé des indications pratiques pour apprécier la condition des populations urbaines de l’Occident.
Parmi plusieurs centaines d’études que j’ai faites en Europe, j’ai choisi de préférence, pour composer l’Atlas, celles dont les éléments ont été réunis avec le concours de savants, de chefs d’industrie et de propriétaires habitant les localités que j’ai successivement parcourues; j’en ai tiré occasion de placer en tête des monographies de l’Atlas les noms des collaborateurs qui ont le plus contribué à l’achèvement de mon entreprise. J’ai trouvé, en outre, un concours empressé clans plusieurs personnes que je n’ai pu citer de cette manière: au premier rang de celles-ci je dois nommer M. le prince A. Demidoff, qui a bien voulu mettre à ma disposition les faits constatés dans ses propriétés de Russie et de Toscane; c’est également pour moi1111devoir de mentionner: pour la Suède, M.C.F. Woern, de Baldersnaes, et M. le baron P.A. Tamm, d’Osterby; pour la Russie, M. le général Tcheffkine, membre du Sénat, M. le prince Ouroussoff, gouverneur de Nijni-Novogorod, M. le colonel A. Péretz et M. le capitaine Vlangaly, du corps des ingénieurs des mines; pour les provinces polonaises, M. Puslowski; pour l’Allemagne du Nord, MM. les professeurs Mitscherlich et G. Rose, de Berlin, et M. de Dechen, président du conseil supérieur des mines de Bonn; pour l’Italie, M. Ubaldino Péruzzi, ancien gonfalonier de Florence; pour l’Angleterre, M.T. Twining, de la société des arts, et feu G. Porter, du bureau de commerce de Londres; pour la France, M.H. de Sénarmont, ingénieur en chef des mines, M. le comte de Bizy, M. le comte L. de Kergorlay, M. le docteur Ferrand de Missol et M.H. Maistre, de Villeneuvette. Je suis aussi très-redevable à mes anciens élèves, MM. P. Benoist d’Azy et A. Saglio, qui m’ont accompagné dans plusieurs voyages, et à M. Landsberg, qui m’a secondé dans la rédaction de l’Atlas. Enfin, parmi les personnes auxquelles je dois des documents précieux qui n’ont pu entrer dans le cadre de cet ouvrage, je citerai surtout: pour l’Algérie, M. Nestor Urbain; pour les deux Amériques, M. Sumner, de Boston, et M.P. Gia, ingénieur des mines à Cuba; pour l’Inde, M.A. de Closets, de Porto-Novo. Leurs études fourniraient les premiers matériaux de l’ouvrage plus complet et plus étendu (voir l’Appendice) qu’il serait facile d’exécuter aujourd’hui pour toutes les régions du globe.
Le plan que j’ai suivi est sommairement exposé dans la table des matières consignée ci-après; à la suite de cette table, le lecteur trouvera l’explication des signes fréquemment employés, entre parenthèses et a titre de renvois, dans les quatre subdivisions de l’ouvrage.
