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Основной контент книги Dry-Cured Meat Products

Umfang 260 Seiten

Dry-Cured Meat Products

Name: Dry-Cured Meat Products
Price: 109.11 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9780470384893

Autoren

wai-kit nip,

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€109,11

meat science, meat manufacturing, meat technology, meat quality, meat safety, food safety

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Книга Wai-Kit Nip, Fidel Toldra «Dry-Cured Meat Products» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

Altersbeschränkung:

Veröffentlichungsdatum auf Litres:

22 August 2019

Umfang:

260 S.

ISBN:

9780470384893

Gesamtgröße:

16 МБ

Gesamtanzahl der Seiten:

260

Rechteinhaber: